Rupa Tiwari

–5 पके हुए आलूबुखारे (Plums) • पुदीना पत्तियाँ • –2 बड़े चम्मच चीनी या शहद (स्वादानुसार) • नींबू का रस • आइस क्यूब • सोडा या स्पार्कलिंग वॉटर

कॉर्न (स्वीट कॉर्न का भी उपयोग कर सकते हैं) • पनीर (लगभग 100 ग्राम) • बटर • लहसुन की कली बारीक कटी हुई • काली मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • बारीक कटी हुई धनिया पत्ती • दूध • उबले कॉर्न और पनीर के क्यूब्स

टिंडा • हरी मिर्च • तेल • जीरा • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • अमचूर पाउडर • धनिया पत्ती • नमक

मूंगफली • अनार दाना • स्वीट कॉर्न उबाले हुए • टमाटर • प्याज • खीरा • नाशपाती • हरी मिर्च • धनिया पत्ती • नींबू का रस • काली मिर्च पाउडर • चाट मसाला •

कुल्थी • चावल • घी • जीरा • हींग • हरी मिर्च कटी हुई • अदरक लहसुन का पेस्ट • हल्दी • नमक • तड़का लगाने के लिए • घी • जीरा •

सोया चंक्स • दही • लहसुन अदरक का पेस्ट • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • कसूरी मेथी • धनिया पाउडर • टमाटर की प्यूरी • बड़ी प्याज बारीक कटी हुई • जीरा • तेल • नमक •

आटा • मैदा • चना दाल • चीनी • इलायची पाउडर • घी

उड़द की दाल • गेहूं का आटा • अदरक लहसुन का पेस्ट • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • जीरा • कूटी हुई सौंफ • अजवायन • तेल • नमक स्वादानुसार • धनिया पत्ती बारीक कटी हुई • हींग • तेल

करी पत्ते • चना दाल • उड़द दाल • खड़ी धनिया • जीरा • साबुत सूखी लाल मिर्च • काली मिर्च • इमली • नारियल कटी हुई • नमक • तेल

हरी मिर्च • लहसुन की कली • जीरा • नमक • नींबू का रस • विनेगर • सरसों का तेल

पोई के पत्ते • प्याज • आलू छोटी • बेसन • चावल का आटा • हरी मिर्च • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • चिली फ्लेक्स • अजवाइन • जीरा •

पानी • दूध • चाय पत्ती • चीनी • हरी इलायची • लौंग • अदरक • दालचीनी • काली मिर्च • तुलसी पत्ती

रागी मुरमुरा • छोटी प्याज बारीक कटी हुई • टमाटर बारीक कटा हुआ • भुनी हुई मूंगफली • खीरा बारीक कटी हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • धनिया पत्ती • नींबू का रस • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • भुना जीरा पाउडर •

लिटिल मिलेट (कुटकी) • पानी • दही • नमक स्वादानुसार • तड़का लगाने के लिए • घी • मूंगफली • चना दाल • साबुत लाल मिर्च • करी पत्ती • राई • पिंच हींग •

चना दाल भिगोए हुए • आटा • सौंफ • अजवायन • जीरा • हल्दी पाउडर • कसूरी मेथी • चिली फ्लेक्स • तेल • अदरक • हरी मिर्च • धनिया पत्ती •

लीची • चीनी या आवश्यकता अनुसार • काला नमक • भुना जीरा पाउडर • नींबू का रस • पुदीना पत्ती

ब्रेड स्लाइस • स्वीट कॉर्न • पत्ता गोभी बारीक कटी हुई • गाजर • खीरा • बीटरूट • काली मिर्च पाउडर • हंग कर्ड • नमक • पनीर स्प्रेड • धनिया पत्ती • हरी मिर्च •

पका आम • मलाई या फिर ताजा क्रीम • शहद • बटर • इलायची पाउडर • बारीक कटें बादाम • बारीक कटें काजू

हंग कर्ड • मैंगो प्यूरी • मैंगो चंक्स • पाउडर शुगर • हरी इलायची • केसर के धागे गुनगुने दूध में भिगोएं हुए • बादाम पिस्ता बारीक कटें हुए • गुलाब की पंखुड़ियां

मावा • पाउडर शुगर या फिर आवश्यकतानुसार • इलायची कुटी हुई • बारीक कटा बादाम • पाउडर शुगर कोट करने के लिए