Princi Soni

गाजर कटे हुए • हरेमटर के दाने • गोभी कटे हुए • हरी मिर्च बीच से चीरा लगी हुई • लहसुन बीच से कटा हुआ • अदरक कटे हुए लम्बाई मे • तेल • कलौंजी • हल्दी • कुटा हुआ लाल मिर्च • सौफ • पीली सरसो या राई •

केला • सेब • खीरा • टमाटर • अनार का दाना • काबुली चना / छोला चना ( उबले हुए • जीरा पाउडर • नींबू • चाट मसाला • चीनी पिसी हुई • नमक स्वादानुसार

ग्रेवी बनाने के लिए- • बटर • जीरा • प्याज कटा हुआ • बडे टमाटर कटे हुए • टुकडा अदरक • टुकडा लहसुन • लाल साबुत काश्मीरी मिर्च • काजू • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला •

मूंग दाल (भीगी हुई= रात भर भिगो कर रख दे या 4 ॒5 घंटे के लिए) • चना दाल( भीगी हुई • घिसा हुआ अदरक • कटी हुई हरी मिर्च • हींग • नमक • हरी धनिया • हरी मिर्च • मूली के पत्ते (हरा कलर के लिए) • नींबू का रस • छोटी टुकड़ा अदरक • मूंगफली दाना •

tikkis • potato (boiled and mashed) • garlic chopped • ginger chopped • green chillies chopped • coriander chopped • turmeric powder • chilli powder • Salt • paneer eggs: • paneer grated • black pepper (crushed) •

Chana dal boiled -100 gm • Oil -1tbsp • Cumin -1/4tbsp • Asafoetida -1/4tbsp • Ginger and green chilli -2tbsp • Aamchur powder -1/2tbsp • Crushed black pepper -1/2 • Turmeric -1/4 • Salt to taste • Mint 10gm • Freshly chopped coriander • All pupose flour -100 gm •