Ruchee Shah

કાળા તલ • ગોળ • મિક્સ મસાલા જવણતરી પીપલીમુલ ના ગંઠોડા સુંઠ • ગુંદ • ખજુર • મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ

ચણાનો લોટ • કેસર ના તાર • બેંકીગ સોડા • ખાંડ • ઘી • ડ્રાયફ્રુટ (બદામ, કાજુ, પીસ્તા) • ૬,૭ ઇલાયચી નો ભુકો • તળવા માટે તેલ કે ઘી

ચોખા • પાલક • કેપ્સિકમ • ડુંગળી • ટેમેટા • કાજુ • જરૂર મુજબ ઘી • જરૂર મુજબ તેલ • મીઠુ • હળદર • મરચું પાઉડર • ધાણા જીરુ •

૧૦૦ બટર • ૧૦૦ ખાંડ દળેલી • સવા કપ મેંદો • કોકો પાઉડર • બેકિંગ પાઉડર • ચોકો ચિપ્સ • મિલ્ક થોડું

સમારેલી લીલી ડુંગળી • ઝીણું સમારેલું ટામેટું • ઈડલી નું ખીરું • ચાટ મસાલો • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • લીલા ધાણા ઝીણા સમારેલા • ઝીણું સમારેલું લીલું મરચું • ખાવાનો સોડા • મરીનો પાઉડર

ઝીણું સમારેલું ગાજર • ઝીણી સમારેલી લીલી ડુંગળી • ઝીણું સમારેલું લીલું મરચું • કળી ઝીણું સમારેલું લસણ • આદુની પેસ્ટ • ગ્રીન ચીલી સોસ • રેડ ચીલી સોસ • સોયા સોસ • ટોમેટો કેચપ • વિનેગર • મીઠું • તેલ

મેં દો • દળેલી ખાંડ+2ચમચી બટર(દહીં પણ લેવાય) • તેલ • બેકિંગ પાઉડર • સોડા • વેનીલા એસેન્સ • ચોકલેટ એસેન્સ • *5 ચમચી કોકો પાઉડર • વીપીગ ક્રીમ • પાણી • મિલ્ક પાઉડર • અમૂલ કિમ

ગાર્લિક બ્રેડ સ્લાઈસ • બટર, • અધકચરું વાટેલું લસણ, • એચ ચમચી મિક્સ હર્બ્સ(ઓરેગાનો, ચિલી ફ્લેક્સ, રોઝમેરી વગેરે), • 1/2ચમચી તલ, • 1/2ચમચી મરી પાઉડર, • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે, • મકાઈ ના દાણા • મોઝરેલા ચીઝ

ઘઉં નો લોટ • જુવાર નો લોટ • માયોનિસ • ગાજર ખમણેલું • કોબી ખમણેલું • ટામેટાં ખમણેલ • બટર • ક્યુબ ચીઝ • મરી પાઉડર • મીઠું • આદુ મરચા પેસ્ટ

કોફી • ગરમ પાણી • ખાંડ • ગરમ કરીને ઠંડુ કરેલ દૂધ • બૂરું ખાંડ • બરફ • ગાર્નિશ માટે • કોફી જરૂર મુજબ

અડદની દાળ • મગની દાળ • ચણાની દાળ • આદું મરચાં ની પેસ્ટ • મીઠુ • ગરમ મસાલો • મોટી ડુંગળી જીણી સમારેલી • કોથમીર સમારેલી

મકાઈનો લોટ – • ખાંડ – • કાજુ – અડધો • પિસ્તા – • ટાટરી પાઉડર – • નાની ઈલાયચી – ૪-૫ ટુકડાઓ • ઘી – • ખાવાનો રંગ –

સામો (મોરૈયો) • છાશ (દહીં લો તો તેને ત્રણ કપ પાણીમાં મિક્સ કરી લો) • નમક • લીંબુનો રસ • પાણી • બેકિંગ સોડા

કાકડી • ટામેટાં • ગાજર • બીટ • મરી પાઉડર • મીઠુ સ્વદાનુસાર • લિંબુ ના રસ

મેંદો • ટેબલસ્પુન ખાંડ • ટેબલસ્પુન ઈસ્ટ • ટીસ્પુન મીઠું • ટેબલસ્પુન મિલ્ક પાઉડર • ટીસ્પુન બેકીગ પાઉડર • તેલ લોટ મસળવા મા, પાવ પર લગાડવા

ચણાનો લોટ • રવો • સાકર • આદૂ-લીલા મરચાંની પેસ્ટ • લીંબુનો રસ • મીઠું, સ્વાદાનુસાર • ખાવાની સોડા • તેલ • રાઇ • તલ • ચપટીભર હીંગ • to ૩ કડીપત્તા •

ચોખાનો લોટ • રવો • મેંદો • ચણાનોલોટ • આદું મરચાની પેસ્ટ • મીઠું • હિન્ગ • જીરુ અડધી • મીઠા લીમડાના કુણા પાન ઝીણા સમારીને • કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું • કોથમરી જીણી સમારેલી • પાણી

ઘઉં નો લોટ • બાફેલા બટેટા • ડુંગળી ઝીણી સુધારેલી • હલ્દી • મરચું • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લસણ ની પેસ્ટ • આમચૂર પાઉડર • ચાટ મસાલો • ધાણાજીરું • મીઠું • જીરું •

પિઝા બેઝ • પિઝા સૉસ • ઓરેગનો • ચિલિફ્લેક્સ • મિક્સ હર્બ્સ • મિક્સ વેજિટેબલે(કોબી ગાજર કેપ્સિકમ) • ચીઝ જરૂરિયાત મુજબ • બટર જરૂરિયાત મુજબ • સૉસ બનવા માટે • ગાર્લિક પેસ્ટ • ઓરેગનો • ચિલિફ્લેક્સ •

પાલક • મેથી • વટાણા • કોથમીર • લીલા મરચા • આદુ • ખીરું • મીઠું • તેલ