Sowmya sundar

மாவு பிசைய: • 1கப் மைதா மாவு • 1டேபிள் ஸ்பூன் பால் பவுடர் • 1/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் • தேவையானஅளவு உப்பு • 1/4டீஸ்பூன் சர்க்கரை • 1டேபிள் ஸ்பூன் நெய் • 2டேபிள் ஸ்பூன் தயிர் • 1/4கப் தண்ணீர் • ஸ்டப்பிங் செய்ய: • 1கப் பனீர் • பெரிய வெங்காயம் நறுக்கியது •

பெரிய மரவள்ளிக்கிழங்கு • சீஸ் துண்டுகள் • 1 பெரிய வெங்காயம் • 1காரட் துருவியது • 2பச்சை மிளகாய் • 1டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி மாவு • 1டேபிள் ஸ்பூன் கார்ன் ப்ளோர் மாவு • 1டேபிள் ஸ்பூன் கொத்தமல்லி தழை • 1டேபிள் ஸ்பூன் கரகரப்பாக பொடித்த வறுத்த வேர்க்கடலை • 1டீஸ்பூன் மிளகு தூள் • தேவையானஅளவு உப்பு • 1/2டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் •

10 காய்ந்த மாங்காய் வற்றல் • புளி • அளவு உப்பு • 2 தக்காளி • 10சின்ன வெங்காயம் • 2 பச்சை மிளகாய் • 1/2கப் துவரம் பருப்பு • 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 2டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் • 1டீஸ்பூன் கடுகு • 1/2 டீஸ்பூன் வெந்தயம் • வறுத்து அரைத்து கொள்ள •

1கப் சின்ன வெங்காயம் • 1/2 கப் புதினா • 2பச்சை மிளகாய் • 2 தக்காளி • 1/4 கப் துவரம் பருப்பு • புளி • அளவு உப்பு • 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் • 1 டேபிள் ஸ்பூன் ரசப்பொடி • 1டீஸ்பூன் எண்ணெய் • 1 டீஸ்பூன் நெய் •

1/2 கப் துவரம் பருப்பு • 1 கப் கலவை காய்கறிகள் (கத்திரிக்காய், முருங்கை, வெண்டை,தக்காளி) • புளி • தேவையானஅளவு உப்பு • 1/2 டீஸ்பூன் +1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் • 1 டேபிள் ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் • 1 டீஸ்பூன் கடுகு • 1/4 டீஸ்பூன் வெந்தயம் • ஆர்க்கு கறிவேப்பிலை மல்லி • வறுத்து பொடி செய்ய: • 2 டீஸ்பூன் கடலை பருப்பு •

2 கப் கடைந்த மோர் • 1 டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி மாவு • 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • தேவையானஅளவு உப்பு • 1 டேபிள் ஸ்பூன் இட்லி மிளகாய் பொடி • 1 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் • 1 டீஸ்பூன் கடுகு • 1/2 டீஸ்பூன் ஓமம் • 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம் • ஆர்க்கு கறிவேப்பிலை,மல்லி • 2 மிளகாய் வற்றல் • 1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காயம்

புளி • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • பெருங்காய பொடி • எண்ணெய் • தாளிக்க: • நெய் • கடுகு • சீரகம் • மிளகாய் வற்றல் • கறிவேப்பிலை • வறுத்து பொடித்து செய்ய: •

நறுக்கிய பீட்ரூட் • எலுமிச்சை சாறு • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • நெய் • கடுகு • சீரகம் • மிளகாய் வற்றல் • நறுக்கிய கொத்தமல்லி தழை • வறுத்து கொள்ள: • மிளகு • சீரகம் •

1.5 கப். திணை அரிசி • 4 கப் தண்ணீர் • 1/4 கப் பாசிப்பருப்பு • 1/2 கப் பீன்ஸ்,காரட், வெங்காயம் சேர்த்து • 3 பச்சை மிளகாய் • 1 துண்டு இஞ்சி • 2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்/நெய் • 1 டீஸ்பூன் கடுகு,உளுத்தம்பருப்பு • 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் • ஒரு ஆர்க்கு கறிவேப்பிலை • அளவு உப்பு

பிரட் துண்டுகள் • 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் • 1/2 கப் கெட்டி தயிர் • 1டீஸ்பூன் எள் • பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் • பொடியாக நறுக்கிய காரட் • 1/2 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் விழுது • 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் • அளவு உப்பு • 1/4 டீஸ்பூன் சாட் மசாலா பொடி • 1 டேபிள் ஸ்பூன் கொத்தமல்லி இலை

2 டேபிள் ஸ்பூன் அவல் • 6 பாதாம் • 4 பேரிச்சம் பழம் • 1.5 கப் பால் • 1 டேபிள் ஸ்பூன் தேன்

1.5 கப் இட்லி அரிசி • 1/2 கப் பச்சரிசி • 2 கப் மரவள்ளி கிழங்கு • 3/4 கப் உளுத்தம்பருப்பு • அளவு உப்பு

2 கப் கறிவேப்பிலை • 1/8 கப் உளுத்தம்பருப்பு • 1/8 கப் கடலை பருப்பு • 1 டீஸ்பூன் மிளகு • 6 மிளகாய் வற்றல் • கட்டி பெருங்காயம் • நெல்லிக்காய் அளவு புளி • அளவு உப்பு • 1 டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய்

1கப் பாதாம் பருப்பு • 1.5 கப் சர்க்கரை • 1/2 கப் நெய் • 1/2 கப் காய்ச்சிய பால் • 1 சிட்டிகை கேசரி பவுடர் • 1/4 டீஸ்பூன் குங்கும பூ • 1/2 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் பொடி

2 கட்டு வெந்தயக்கீரை • 1/2 கப் கடலைப்பருப்பு • 1/2கப் துவரம் பருப்பு • 2டேபிள் ஸ்பூன் பாசிப்பருப்பு • 1 டேபிள் ஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு • 1 கப் பச்சரிசி • 2 பச்சை மிளகாய் • 3 மிளகாய் வற்றல் • அளவு உப்பு • 1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் • 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள் • 1 ஆர்க்கு கறிவேப்பிலை •

மஞ்சள் தூள் • புளி • அளவு உப்பு • நல்லெண்ணெய்+1 டீஸ்பூன் • கடுகு • வெந்தயம் • கருவேப்பிலை • வறுத்து அரைக்க: • கருவேப்பிலை • கடலை பருப்பு • துவரம் பருப்பு • உளுத்தம்பருப்பு •

250 கிராம் முள்ளங்கி • 1 டீஸ்பூன் கடுகு • 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு • 2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் • அளவு உப்பு • 1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காய பொடி • வறுத்து பொடி செய்ய: • 1 டேபிள் ஸ்பூன் கடலை பருப்பு • 2 மிளகாய் வற்றல் • நெல்லிக்காய் அளவு புளி • 1 டீஸ்பூன் சீரகம் • பிடி கறிவேப்பிலை, மல்லி இலை

கத்திரிக்காய் • பாசிப்பருப்பு • சின்ன வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • புளி • அளவு உப்பு • மஞ்சள் தூள் • பெருங்காயம் • ஆர்க்கு கறிவேப்பிலை, மல்லி • அளவு எண்ணெய் • கடுகு • உளுத்தம்பருப்பு •

வெள்ளை பூசணிக்காய் சதை பகுதி • இட்லி அரிசி • பச்சரிசி • உளுந்து • வெந்தயம் • உப்பு • பச்சை மிளகாய் • அளவு நல்லெண்ணெய் தோசை சுட

பொடியாக நறுக்கிய வாழைத்தண்டு • கடலை மாவு • அரிசி மாவு • பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி • மிளகாய் பொடி • கறிவேப்பிலை • அளவு உப்பு • அளவு எண்ணெய் பொரிக்க