Renni Indritha's header image

Renni Indritha

Bukan jago masak, cuma pengen punya gudang penyimpanan hasil modif resep² yg cukup berhasil memenuhi selera orang rumah :)

1 Following 121 Followers

Cuko Pempek

gula aren • bawang putih • Cabe rawit • cuka • air asam • ebi sangrai, dihaluskan, • air
Tongseng Ayam

ayam ukuran sedang • kol • tomat hijau kecil • cabe merah • bawang merah • bawang putih • ketumbar sangrai • jinten sangrai • kemiri sangrai • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk, remas •
Semur Ayam ++

dada ayam fillet, iris sedang • kentang, potong sedang • tahu goreng, potong sedang • telur rebus • (kecil) soun, seduh & tiriskan • kaldu ayam • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • Bumbu Cemplung: • sereh, bagian putih, digeprek •
60 menit

8 porsi
Loaded Breakfast Skillet

kentang, potong dadu • sosis, iris tipis, tumis • telur, kocok lepas • bawang bombay kecil, cincang • bawang putih halus • daun bawang, hijaunya saja • keju quickmelt • Garam • Cabe kering • Merica
2 porsi
Binte Biluhuta

jagung pipilan kemasan • udang ukuran besar, kupas. Kulit jangan dibuang, rebus dg 500ml air utk kaldu, sisihkan • kelapa muda (untuk urap) parut • air • bawang merah ukuran besar • cabe merah besar • daun bawang ukuran besar • tomat hijau / belimbing wuluh • jeruk nipis (opsional) • kemangi • Gula, garam
Ayam Brokoli Saus BBQ

brokoli • dada ayam fillet • bawang bombay • bawang putih cincang halus • saus bbq • saus tiram • kecap Inggris • kecap manis • lada hitam, tumbuk kasar • Gula dan garam
1
Soto Ayam Suroboyo

ayam • air • telur ayam, rebus • kecil soun, seduh, tiriskan • kentang, rebus • Pelengkap: • jeruk nipis • daun bawang/seledri (iris tipis) • kol (iris tipis) • bawang goreng • sambal rawit • kerupuk kampung •
2
Seblak a la @DapurBubu

Kerupuk udang • Sosis • Bakso • Telur • Gula & garam • Kecap ikan • Cabe merah, iris tipis • Daun bawang, iris tipis utk taburan • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih
20 menit

1 porsi
Es Pisang Sumsum

Pisang tanduk • Tepung beras • Santan • Air • Gula pasir • Garam • Vanili bubuk • Daun pandan • Sirup pisang ambon/rozen • Susu kental manis putih • Es serut
45 menit

6 porsi
Oseng Jagung Teri

Jagung manis, dipipil • Teri medan kering • Kemangi • Cabe merah • Cabe hijau • Bawang merah • Bawang putih • Bawang bombay • Tomat hijau • Garam • Gula
30 menit

4 porsi
Brownies Happycall a la @DapurBubu

Dark cooking chocolate • Margarin • Telur • Gula pasir • Coklat bubuk • Terigu • Susu bubuk • Baking powder • Keju parut/almond/kismis dll untuk topping
45 menit

15 porsi

11
Ikan Bakar Bumbu Padang

Ikan Kembung • Jeruk nipis • Santan kental • Sereh • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunyit • Lengkuas • Garam
60 menit

6 porsi

14
Gulai Tauco Buncis

Buncis, iris serong • Tahu (kecil), potong dadu, goreng • Tempe, potong dadu, goreng • Petai, belah 2 • Santan kental • Minyak goreng • Tauco • Bawang merah, iris halus • Bawang putih, iris halus • Tomat hijau, potong dadu • Cabe hijau, iris serong • Jahe, iris halus •
40 menit

8 porsi

2
Es Krim Stroberi a la @DapurBubu

Susu UHT • Stroberi • Gula • Garam • Vanili bubuk
30 menit

12 porsi

2