Eunike Kartini's header image

Eunike Kartini

Solo - Yogyakarta

"Memasak adalah CINTA yang diungkapkan melalui RASA"

51 Following 844 Followers

Ayam kecap khas Jawa Tengah

daging ayam giling • bawang bombay • bawang putih cincang • Margarin Rose Brand • kecap manis • kecap Inggris • saus tiram • Tepung Maizena Rose Brand • air • daun bawang
30 menit

6 porsi
Telur Gulung

telur • Tepung Tapioka Pak Tani • air • garam • lada • Tusuk sate • Saus
30 menit

10 tusuk
Pindang kecap Betawi

besek ikan pindang • Margarin Rose Brand • bawang merah • bawang putih • cabai merah • daun bawang • kecap manis • micin • garam • air • minyak goreng
30 menit

3 porsi
Sayur Lombok Ijo khas Jawa Tengah

sayap ayam • balungan ayam • tempe • tahu putih • ebi • pete • kentang potong kupas • bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar • cabai merah besar • cabai rawit •
30 menit

6 porsi
Taruang balado (balado terong) Sumatera Barat

terong • Bumbu halus: • tomat • Margarin Rose Brand • bawang merah • Bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit • garam • gula • kaldu • air
30 menit

3 porsi
Kue Mangkuak jajanan khas Minangkabau

tape singkong • Tepung Beras Rose Brand • Tepung Terigu • Gula Pasir Rose Brand • Santan Rose Brand • air • baking powder • jeruk nipis • pewarna Makanan
1 jam 30 menit

12 pc
Bakpao Kemerdekaan

tepung pao • baking powder • ragi instan saya fermipan • air hangat • gula pasir • minyak goreng • Ayam cincang kecap
2 jam

9 pc
Ceker Rempah

ceker ayam tanpa tulang • bawang putih • bawang merah • butir kemiri sangrai haluskan • daun jeruk • daun salam • lengkuas • garam • micin • gula aren
30 menit

3 porsi
Tumpeng Bakpao

tepung pao • baking powder • ragi instan saya fermipan • air hangat • gula pasir • minyak goreng • Selai coklat
2 jam

26 pc
Selai Coklat

DCC • gula pasir • coklat bubuk • tepung maizena • susu cair • butter/margarin
30 menit

300 gr
Soto ayam kampung khas solo

dada ayam • daun jeruk • daun salam • lengkuas memarkan • tomat besar belah 2 • kunyit geprek kalau mau kuahnya kuning jika tidak skip aja • daun bawang iris tipis • seledri 2 simpulkan untuk memasak kuah sisanya iris halus • Beri garam, gula, kaldu • bawang merah • bawang putih • lada •
45 menit

6 porsi
Sate taichan

dada ayam filet • bawang putih • saus tiram • garam • kaldu jamur • minyak • merica • air jeruk nipis
1 jam

20 tusuk
Rendang khas Padang

daging sapi (potong2) • Sajiku Bumbu Rendang • santan encer (3 gelas) • santan kental (1 gelas)
30 menit

500 gram
Bola Bola Ubi Madu Crispy

ubi Cilembu rebus • keju quick melt • tepung terigu • air • tepung roti • minyak goreng • garam
30 menit

11 pc
Teh Tarik

SKM • teh celup • kayu manis • air
10 menit

1 porsi
Kue Mangkuk

tape singkong • Tepung Beras Rose Brand • Tepung Terigu • Gula Pasir Rose Brand • Santan Rose Brand • air • baking powder • jeruk nipis • pewarna Makanan merah, kuning, dan hijau
1 jam 30 menit

14 pc
Mie Goreng Sosis

rebus mie sebentar angkat sisihkan • Sosis • telur • wortel potong bulat • kol potong potong • daun bawang potong potong • bawang putih haluskan • Sawi caisim • garam • lada • saus tomat • kecap manis •
25 menit

2 porsi
Ca Taoge Tahu

taoge • tahu putih • bawang bombaypotong dadu • bawang putih geprek cincang • daun bawang • daun seledri • minyak goreng • air • garam • gula • penyedap non MSG
15 menit

3 porsi
Ham gulung telur keju

telur kocok lepas • ham • keju quick melt • butter • garam
15 menit

3 porsi
Cilok Saus Kacang

Tepung Tapioka • tepung terigu • daun bawang • kaldu bubuk • bawang putih haluskan • garam • air panas
1 jam 30 menit

50 butir