அரிசி 2டம்ளர் • பெரிய வெ௩்காயம் 2 • தக்காளி 4 • கேரட்,பீன்ஸ் 1கப் • மல்லித்தூள் 1ஸ்புன் • எண்ணெய் தேவையான அளவு • உப்பு, தேவையான அளவு • பிரியாணி மசாலா 1ஸ்புன் • மஞ்சள் தூள் 1/2ஸ்புன் • பட்டை லவ௩்கம் ஏலக்காய்் தலா 3 • புதினா மல்லிதழை தேவையான அளவு • இஞ்சி பூண்டு விழூது தேவையான அளவு