Oanh Ngọc's header image

Oanh Ngọc

Sinh viên nghèo từ Việt Nam mò sang Taiwan du học. Vì thiếu thốn hương vị quê hương nên hay tự liều mình làm các món ăn để lấp đầy cái bụng đói.

6 Following 269 Followers

Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Gỏi tôm khổ qua

Khổ qua • tôm • chanh • tỏi • ớt • đường • muối hảo hảo
- 30p
- 2 người
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Dồi sụn

Thịt lợn xay, lòng non, sụn gà, cuống họng hành lá, hành khô, mùi ta, húng quế, cà rốt, gia vị (hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm), màu điều
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Cháo tôm

Gạo, tôm, rau cần, gia vị(tiêu, hạt nêm, nước mắm), hành khô
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Mỳ ý hải sản sốt kem

Mỳ ý, tôm, mực, sữa tươi không đường, phô mai, tỏi, gia vị(hạt nêm, muối, đường), dầu ăn
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Bò xào dưa chua

Thịt bò, dưa chua, cà chua, hành khô, tỏi, gừng, hạt nêm, dầu hào, đường, hạt tiêu
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Mỳ ý sốt bò bằm

Mỳ ý, thịt bò bằm, cà chua, tương cà chua (loại dùng để nấu, không phải loại dùng để chấm), hành tây, tỏi, gia vị (đường, hạt nêm, dầu hào, muối, tiêu xay)
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Bún mọc

Chân giò, thịt xay, mọc nhĩ, hành khô, cà chua, gừng, tiêu, gia vị(nước mắm, hạt nêm, đường,muối, bột ngọt), me chua, hành lá
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Miến ngan

ngan, 1 củ hành tây, 1 nhánh gừng, 2 cây sả, muối trắng, rượu, giấm, măng, gia vị(hạt nêm, muối, đường)
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Nộm sứa xoài xanh

sứa • xoài xanh • cà rốt • rau bạc hà • lạc rang, tỏi ớt • đường nước mắm
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Giả cầy

chân giò • mẻ, giềng xay, xả • mắm tôm, nước mắm • hạt nêm, bột ngọt, bột nghệ
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Giò xào

tai heo • lưỡi heo • mộc nhĩ • hành khô, gia vị (tiêu xay, nước mắm, bột nêm, bột ngọt) • muối trắng, rượu, gừng
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Bún chả

Bún chả

ground pork (300 g) • pork belly (300 g), seasonings (ground black pepper, oyster sauce, chicken bouillon powder, fish sauce, honey, chili paste, caramel sauce), lemongrass, shallots, garlic • Carrot, kohlrabi, vinegar, chili, sugar, salt, fresh herbs for serving
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Đùi Gà Nướng

Đùi gà lọc xương • gia vị (dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, mật ong, nươc mắm, sa tế), hành tỏi
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Phá lấu nấu bằng nồi cơm điện

Tổ ong bò, dồi trường (dạ con lợn) • nước dừa, cốt dừa • bột cà ri, bột nghệ, bột điều, bột ngũ vị hương, gừng, hành, tỏi, sả • gia vị (nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, bột canh), muối, rượu, dấm
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Kim Chi Hàn Quốc

cải thảo • táo tàu • lê • gừng • tỏi • hẹ • cà rốt • cải trắng • đường, muối, nước mắm, bột ớt HQ
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Ức gà sốt chanh leo

Ức gà, chanh leo, gia vị (hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, bột canh), mật ong, hành tím
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Chân gà ngâm sả tắc

Chân gà • sả, tắc, tỏi, ớt • gừng, nước mắm, đường, giấm, muối, rượu
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Hoa đậu biếc đồ xôi

Gạo nếp • hoa đậu biếc • đường, muối • cốt dừa
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Bún măng vịt

Vịt, măng, bún, gừng, sả, gia vị (muối, bột ngọt, xì dầu, hạt tiêu), rượu, hành tươi
Oanh Ngọc

Save this recipe to come back to it later.
Sườn xào chua ngọt

Sườn • nước mắm, đường, dấm • tương ớt, tương cà • tỏi, hành tím, dầu ăn