AMAL AMAN

كاس من خليط لوز و كاوكاو (فول سوداني) و جنجلان مطحون • كووس شوفان مطحون و كأس الاربع • تلث كأس زيت نباتي. 125غ زبدة لينة ماركرين بحرارة المطبخ • ملعقة كبيرة كونفتير مشمش. ساشي فانيلا. ساشي خمارة حمراء • كأس سكر خشن • كأس و نصف كوك يكون ميدم ليس ناشف يعني ميكون نوع جاف • ملعقة كبيرة كاكاو

بيضات. كأس زيت نباتي. كأس سنيدة. قبصة ملح • ساشي فاني. 2ساشي خمارات حمرين. جزرة محكوكة رقيقة • كاكاو. ساشي كاكاو شكلاط. 2ملاعق كبيرة جوز مطحون • دقيق ابيض. شكلاط للدهن. كوك الي هو جوز الهند تزيين

بيضات. نصف كأس زيت زيتون. نصف كأس زيت نباتي • ملح. شوية ابزار. 3مكعبات فرفاج. ياغورت طبيعي بدون سكر • طون زيت. نصف كأس كاشير محكوك. فرماج محكوك يوضع من فوق • دقيق ابيض. بعض زرراع للتزيين اختياري • خمارات حمراء للحلويات

Chicken breast • Sliced onion • Spices • Ginger • Black pepper • Turmeric • Salt • Cilantro • Parsley • little preserved lemon • vegetable oil • olive oil •

أرز • عدس • ملح • كركم • ماء • خيارة • عصير برتقالتين

فخد دجاجة • بصلة مشلظة. 2رؤس ثوم مدهوس • توابل • ملح • ابزار • كركم سكنجبير (زنجبيل) • حامض مصير • زيت نباتي • ملعقتين كبيرتين • ملعقة كبيرة زيت زيتون • بطاطا واحدة اقطعها و اعملها فريت (بطاطا مقلية)

سردين منقي من قبل كمية اختيارية • من التوابل: • كمون • تحميرة • ابزار • كركم • سكنجبير • ملح • قزبور معدنوس • طماطم صغيرة • زيت نباتي • زيت زيتون •

مقدار ملوخية تختارين. اللوبيا خضراء مقدار الذي تختارين • بصلة مشلظة. 1 مطيشة محكوكة • رابعة لحم. توابل :نصف ملعقة بزار كركم سكنجبير تحميرة ملح • شوية قزبور معدنوس مقطع صغير

بيض • سنيدة (سكر خشن) • زيت • ساشي فانيلا • ساشي خمارة حمراء • حليب • كاكاو • دقيق ابيض • شوكولاتة اسود للدهن و والكوك للتزيين

بطاطس كبيرة • جومبو لحم مدخن • جبن مورزيلا • توابل • ملح • سكنجبير • .نصف ملعقة صغيرة ابزار • تحميرة • شوية قزبور و معدنرس • بيضة • . شوية دقيق فورص لعمل كويرات • زيت للقلي

زبدة لينة ماركرين بحرارة المطبخ • زيت نباتي • سكر صقيل • بيضة واحدة • خمارة حمراء • ساشي فاني واحدة • فلان صغير بمداق شوكولاطة ومذاق فاني • كاكاو • ملح • ورق الطبخ يساعد لتسريحها • شوكولاطة اسود للدهن وللتزيين • فول سوداني مشروج وايفيلي للتزيين •

جزرة واحدة • قرع أخضر • ربع كروم • بصلة خضارية واحدة • خيارة واحدة • لفت • صغيرة قزبور معدنوس • توابل: • ملح • ابزار • سكنجبير • ضمة البنة اختيار •

فداوش دجاجة • بصلة • توابل: • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • كركم • سكنجبير • حامض مصير • توم • بنة زعفران • ضمة بنة دجاج • قزبور و معدنوس • من زيت نباتي وزيت زيتون •

بصلة خضارية • بصلة حمراء • كفتة ديك الرومي • من مخ العظم • جزرة واحدة محكوكة • فلفلة الوان صفراء حمراء. خضراء مقطعة صغيرة • كزبرة معدنوس (بقدونس) • زيت نباتي • زيت العود • ملح • ابزار • كركم •

من العدس الاحمر • ملح • نصف ملعقة تحميرة • نصف ملعقة كمون • نصف ملعقة اسكنجبير • ثوم مدقوق • بصلة مقطع صغير • كزبرة معدنوس (بقدونس) • زيت للقلي

فول يابس • ماء • ملح • قليل من تحميرة

بيضات • ياغورت بمداق فاني • عنبة الاربع زيت نباتي • عنبة حليب • ساشي فاني • قبصة ملح • تمر رطب • من خليط لوز و جوز مطحون. اختياري • خمارات حمراء • كاكاو مر • مقدار 3كؤوس دقيق ابيض. بمقياس ياغورت • شكلاط كاكاو. يبقى اختياري •

بطاطس • بصلة متوسطة و نصف • جزرة واحدة • قرع أخضر واحدة • طماطم واحدة • نصف بسباس • مكور • ربع قرنبيط • كزبرة معدنوس (بقدونس) • ملح • ابزار • كركم •

صدر دجاج • بصلة • بسباس • 2بطاطس • ملح • ابزار • كركم • ملون غداءي • سكنجبير (زنجبيل) • قليل حامض مصير • ثوم مدقوق • قليل كزبرة معدنوس (بقدونس) •

الحشوة: • بصل • جزرة واحدة • فلفل اختياري الوان • شعرية صينية • زيتون مقطع • طون • العجين: • دقيق ابيض • فينو • ملح • خميرة كيماوية