Trinh Nguyễn

bánh mì • hành tây nhỏ • thịt heo xay • thịt bò băm • rau sà lách • hành lá, nước mắm, gia vị, dầu

tôm tươi • đậu hủ chiên • nấm rơm • hành, tỏi, gia vị, nước màu • nước dừa tươi

táo đỏ to • rau sà lách • cà chua (có thể thay bằng cà chua bi) • sốt mayo, chanh, sốt táo, đường, mè rang

cánh gà • hành tím nhỏ • Tương Hàn Quốc • gia vị, nước lọc

chanh • đường phèn • mật ong nguyên chất

bún tươi • đậu hủ • nấm rơm • nước tương đậu nành • hành lá • dưa leo nhỏ • rau sà lách

lê đường • nước • đường phèn (tuỳ khẩu vị) • trà đen túi lọc

bánh cuốn flour mix • tapioca starch (about 5 grams) • ground pork (about 300 grams) • wood ear mushrooms (about 200 grams) • cucumbers • shallots (about 100 grams) • Vietnamese cinnamon pork sausage (chả quế, about 400 grams) • Vietnamese pork sausage (chả lụa, about 350 grams) • water, good quality fish sauce, seasonings

(about 1.1 lbs) ground freshwater crab • tomatoes • (about 7 oz) pork blood curd • fried tofu • large egg • (about 3.5 oz) ground pork • –4 lbs fresh rice vermicelli noodles (bún) • Shredded banana blossom, shredded water spinach, culantro (ngò gai)

xương ống • cà rốt • cải trắng • hẹ hoặc hành lá • vỏ bánh hoành thánh • thịt heo xay • tôm tươi • thịt xá xíu • rau sà lách

thịt heo xay • trứng cút (16 quả) • cà chua • tỏi băm, hành lá, tương cà, bột năng