Thịt heo xay ướp với gia vị cùng hành lá

Trứng cút luộc chín trong 5-7p, bóc vỏ

Vo thịt thành từng viên tròn, ép và cuộn trứng cút vào trong.

Hấp các viên thịt trong 10p hoặc chiên đến khi vàng (khi chiên nhớ lập đều thật nhẹ để thịt không bị bể ra)

Cà chua rửa sạch băm nhuyễn

Phi tỏi thơm rồi cho cà chua vào đảo đều, thêm 30ml nước lọc và 2-3 muỗng canh tương cà. Nêm gia vị cho vừa ăn

Cho thịt viên vào hầm thêm 20p với lửa nhỏ, cho hành lá vào và tắt bếp.