மட்டன் கொத்துக் கறி • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • கறிவேப்பிலை தேவையான அளவு • கொத்துமல்லி தேவையான அளவு • உப்பு தேவையான அளவு • எண்ணெய் தேவையான அளவு • பட்டை, லவங்கம் • மிளகாய்த்தூள் தேவையான அளவு • மல்லித்தூள் தேவையான அளவு • தண்ணீர் தேவையான அளவு