Eko Nur Halimah's header image

Eko Nur Halimah

Semarang, Jateng

Ibu muda yang sedang belajar memasak 🥰

1 Following 11 Followers

Meniran dari tepung beras

beras yang di buat tepung • kelapa yang di buat santan • daun salam • gula pasir • garam • air • kelapa muda, di potong kecil2
2 jam an

20 porsi
Pepes pindang besek

pindang (ku belah 2 bagian) • Daun pisang • daun kemangi • daun salam • daun jeruk • sereh • bamer • baput • ketumbar • jahe • kemiri • kunir •
1 jam

6 orang
Tongseng daging kambing tanpa santan

daging kambing • daun salam3 • serai • daun jeruk • kayu manis • lengkuas • tomat • cabai rawit (me : cemplungin utuh) • daun bawang • kecap manis (me: kecap lele) • garam (sesuaikan selera) • kecil gula merah •
2 jam

10 orang

8
Donat menul

tepung terigu cakra • fermipan (set sachet 11gr) • margarin • gula pasir/ secukupnya • garam • Air hangat • Minyak goreng • Bahan toping bisa pake • gula halus, • selai, • coklat, • keju •
1 jam 30 menit

30 pcs
Udang goreng kriuk

udang • tepung beras atau secukupnya • ketumbar • garam • Royco • kunyit • bawang putih
1 jam

4 porsi
Kolak labu + kolang kaling + pisang

labu uk. sedang • kolang kaling • pisang (saya pisang raja) • gula merah (ukuran kecil2)atau menyesuaikan • gula putih atau menyesuaikan • santan kara • daun pandan • garam • air
5-7 porsi
Ayam goreng bumbu ungkep

ayam, me : kepala & sayap • Jeruk nipis • bawang putih • ketumbar (disesuaikan, sy suka bnyk biar gurih) • kunyit (saya goreng dulu) • jahe • laos • garam dan penyedap/ kaldu • jinten (sy pake bubukan 1 sct) • daun salam • daun jeruk • sereh
1 jam 30 menit

10 porsi