cumi & blukutak • lengkuas • bawang putih • bawang merah • bawang polong • daun salam (saya tidak pakai) • cabai rawit iris jika suka pedas (saya tidak pakai)
Sayur asam komplit dari warung (terong ungu, buncis, daun melinjo, kol, labu siam) • asam jawa muda (saya gunakan yang panjang, -+ seukuran panjang telapak tangan) • bawang merah, geprek • bawang putih, geprek • daun salam • lengkuas
kecil ikan manyung (rebus sebentar buang airnya) • Bumbu ulek: • bawang merah • bawang putih • jahe, kunyit, lengkuas • Bumbu cemplung: • simpul sereh • daun salam • daun jeruk • cabe rawit, bisa lebih • asam mentah (bisa pakai 2 sdm asam mqtang yng diseduh air) • tomat •
jamur tiram • nasi atau 1 atau 2 centong sesuai selera • Cabe merah • cabe rawit • bawnag putih • bawang merah • Garam, micin, gula dan penyedap • Daun pisang
tahu mateng (saya beli harga 5000) • bawang putih boleh lebih • bawang merah boleh lebih ya • cabe hijau besar • tomat kecil (saya adanya tomat kecil yaa dari kebun) • Kecap secukupnya (optional) • Gula, garam, micin
ukuran besar oncom • cabai besar hijau • bawang merah • bawang putih • leunca (optional) • tomat hijau (saya pakai tomat mini hijau jadi pakai 6) • Garam, gula, micin
mangga muda • melinjo secukupnya • Daun melinjo • atau lebih lengkuas muda • lompong talas secukupnya • daun salam • bawang putih • bawang merah • Garam, gula, micin