ayam potong (mix paha & dada) • bawang bombay (potong dadu) • bawang putih (geprek) • jahe • daun bawang (potong, ukuran disesuaikan) • air • saus tiram • minyak wijen • kecap asin, garam, lada, kaldu jamur • beras • bawang merah (cincang) • bawang putih (cincang) •