udang ukuran besar (cincang) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (cincang) • Garam • Daun bawang (iris tipis) • tapioka • putih telur ayam kampung • butter canola • Air untuk merebus
Udon Orient yg sudah di rebus (bumbunya tidak dipakai) • Udang kupas/ salmon • Bawang putih dan • bawang merah / • bombay cincang • Butter canola • Kecap organik • Garam