Rebus telur. Selagi merebus, potong dadu wortel dan kentang berukuran sedang, serut jagung menggunakan pisau

Didihkan air 3 gelas sedang dan rebus wortel dan jagung terlebih dahulu kemudian kentang.

Masukkan bahan bumbu moringa, garam, merica sedikit (kira2 seperempat sendok teh. Aduk aduk dan tunggu empuk (kira kira 15 menit)

Kupas telur yang sudah matang dan potong tipis. Angkat sayuran dan tiriskan. Campur telur dan sayuran.

Tambahkan salad dressing 5 sendok makan. Aduk dan taburi dengan parsley secukupnya (sesuai selera).

Aduk rata dan siap di sajikan dalam keadaan dingin. *bisa dikreasikan dengan menambahkan udang, brokoli dan keju. ^ o ^