Guru Kalai

கேரட் • பீன்ஸ் • உருளைக்கிழங்கு • அரிசி • இஞ்சி பூண்டு விழுது • தயிர் • பச்சை மிளகாய் • மிளகாய்த்தூள் • மல்லித் தூள் • கரம் மசாலா • மஞ்சள் தூள் • புதினா •

சுண்டல் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • மிளகாய்த்தூள் • மல்லித் தூள் • மஞ்சள் தூள் • சென்னா மசாலா • தேங்காய் துருவல் • பல் பூண்டு • சோம்பு • உப்பு •

காளான் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • மிளகாய்த்தூள் • மல்லித் தூள் • மஞ்சள் தூள் • துருவிய தேங்காய் • பல் பூண்டு • சோம்பு • உப்பு • எண்ணெய் •

சின்ன வெங்காயம் • பூண்டு • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • எலுமிச்சை • புளி கரைசல் • மிளகாய்த்தூள் • மல்லித் தூள் • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • நல்லெண்ணெய் • சோம்பு •

1 கப் துவரம் பருப்பு • 1 பெரிய வெங்காயம் • 2 தக்காளி • 2 முருங்கைக்காய் • 2 கேரட் • 6பீன்ஸ் • 6 கத்தரிக்காய் • 1 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • 1 டேபிள் ஸ்பூன் மல்லித் தூள் • 1டேபிள் ஸ்பூன் சாம்பார் தூள் • 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • சிறிதளவுகொத்தமல்லி இலை •

பிஞ்சு கத்தரிக்காய் • நல்லெண்ணெய் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • இஞ்சி • பூண்டு • தேங்காய் துருவல் • சீரகம் • சோம்பு • மிளகாய்த்தூள் • மல்லித் தூள் • மஞ்சள் தூள் •

எலும்பு உள்ள சிக்கன் துண்டுகள் • வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • மிளகு • சீரகம் • மஞ்சள் தூள் • கொத்தமல்லி இலை • உப்பு • நல்லெண்ணெய் • பட்டை • பிரியாணி இலை •

எலும்பில்லாத சிக்கன் துண்டுகள் • தயிர் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • மிளகாய்த்தூள் • கரம் • மல்லித்தூள் • மஞ்சள் தூள் • கார்ன்ஃப்ளார் • முட்டை • பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்

லாலிபாப் சிக்கன் துண்டுகள் • சோயா சாஸ் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • மிளகுத் தூள் • மிளகாய்த்தூள் • எலுமிச்சம்பழம் சாறு • உப்பு • கார்ன்ஃப்ளார் • மைதா மாவு • காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள் • முட்டை • உப்பு •

ஸ்வீட் கான் • கேரட் • பீன்ஸ் • பெரிய வெங்காயம் • மிளகு தூள் • உப்பு • எண்ணெய் • கார்ன்ஃப்ளார்

துண்டு பிரட் • பெரிய வெங்காயம் • குடைமிளகாய் • டொமேட்டோ கெட்சப் • மிளகாய்த்தூள் • கரம் மசாலா • மிளகுத்தூள் • உப்பு • எண்ணெய்

சிக்கன் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • கொத்தமல்லி இலை • தேவையானஅளவு • தேங்காய் துருவல் • பெரிய துண்டு இஞ்சி • பல் பூண்டு • வரமிளகாய் • டேபிள்ஸ்பூன் மிளகு • சோம்பு •

ஸ்வீட் கார்ன் • வெண்ணை • பெரிய வெங்காயம் • மிளகாய்த்தூள் • கரம் மசாலா • மிளகுத்தூள் • உப்பு • கொத்தமல்லி இலை

பீர்க்கங்காய் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • மிளகாய்த் தூள் • மல்லித் தூள் • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • எண்ணெய் • கடலைப்பருப்பு • கடுகு • கருவேப்பிலை

மிதி பாகற்காய் • பெரிய வெங்காயம் • மிளகாய்த்தூள் • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • கடுகு உளுந்து • கறிவேப்பிலை • எண்ணெய்

புடலங்காய் • பாசிப்பருப்பு • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • மிளகாய்த்தூள் • மல்லித் தூள் • மஞ்சள் தூள் • தேங்காய் துருவல் • பூண்டு • உப்பு • பட்டை •

சிக்கன் • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • கறிவேப்பிலை • கொத்தமல்லி இலை • இஞ்சி பூண்டு விழுது • துருவிய தேங்காய் • சோம்பு • மிளகாய்த்தூள் • மல்லித் தூள் • மஞ்சள் தூள் •

மீன் துண்டுகள் • பூண்டு • மிளகு • சோம்பு • வரமிளகாய் • மஞ்சள் தூள் • எலுமிச்சம்பழம் சாறு • உப்பு • பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்

பன்னீர் • பச்சை பட்டாணி • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • இஞ்சி பூண்டு விழுது • மிளகாய்த்தூள் • மல்லித் தூள் • கரம் மசாலா • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • பட்டை •

பால் • பால் பவுடர் • பவுடர் சுகர் • கொக்கோ பவுடர் • நெய்