Sahana

1/2 லிட்டர் பால் • 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு • 3/4 கப் தண்ணீர் • 4 ஐஸ் கட்டிகள் • 3/4 கப் சர்க்கரை • 1 சிட்டிகை ஏலக்காய் பொடி

1 லிட்டர் பால் • 100 கிராம் சர்க்கரை

மைதா - 4 கப் • ஈஸ்ட் - 5 கிராம் • சீனி - அரை தேக்கரண்டி • உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி • எண்ணெய் - தேவையான அளவு • பீட்ஸா சாஸ் - தேவையான அளவு • தக்காளி - ஒன்று • பெரிய வெங்காயம் - 1 • கேரட் - ஒன்று • குடை மிளகாய் - பாதி • பச்சை மிளகாய் - ஒன்று • துருவிய சீஸ் - தேவையான அளவு