Lan Anh Nguyễn

bơ động vật không muối, đun chảy • sữa tươi ít đường • đường • sữa đặc • trứng gà • chiết xuất vani • nước hoa cam • muối nhỏ • – 200 gram bột mì đa dụng • thìa cafe men nở

Thịt ba rọi • cải • Hành tím băm, ớt • Gia vị: đường, bột ngọt, bột nêm, nước mắm, tiêu

ba rọi • Tỏi, hành giã dập lấy nước • Sả cây đập dập, cắt khúc • Rượu trắng, giấm, chanh, gừng • Gia vị: đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, nước tương, dầu hào, dầu mè, bột điều, ngũ vị hương

cải, cà rốt (mỗi loại 2 củ) • bắp cải thảo • Hẹ và đầu hành lá • Gừng và tỏi băm, hành tây cắt hạt lựu • Ớt bột và ớt tươi • Bột bếp • Gia vị: muối, đường, nước mắm

Cơm nguội 🍚 • Dầu hào, tương ớt, ớt bột • Hành lá cắt nhỏ • Dầu ăn, đường

bé cá tuyết tara • Sả cây, ớt tươi, tỏi, chanh và lá oregano khô (tuỳ ý) • Bơ thực vật • Rau ăn kèm: sà lách xô, rau thơm các loại, dưa leo, lá mè và Kim chi nhà làm :) • Gia vị: muối, đường, tiêu, bột ngọt, bột nêm, bột cà ri (tuỳ ý)

Lòng bò non, lá mía, khăn lông, thanh long, tổ ong • Mắm tôm bắc • Chanh, ớt, gừng • Hành tây, rau thơm • Rượu trắng, giấm • Gia vị: muối, bột ngọt, đường

White rice and sticky rice (I used leftover cooked rice from last night) • dried squid • dried shrimp (about 100 grams) • century eggs • pork blood • pork skin (about 300 grams) • Chinese crullers (youtiao) • Ginger, onion, garlic • Green onion, cilantro, bean sprouts • Seasonings: black pepper, salt, sugar, MSG, bouillon powder

Cơm nóng (bạn nên pha thêm ít gạo nếp để cơm dẻo hơn) • thanh cua • trứng gà • cà rốt, 1 trái dưa leo • Rong biển lá dùng cuộn cơm • củ cái muối vàng hàn quốc • xúc xích xông khói • Gia vị: bột nêm, muối, dầu mè

đậu xanh cà vỏ • bắp mỹ, 1 trái bắp nếp • dừa nạo • vani, bột bắp, đường phèn, đường vàng (lên màu vàng đẹp cho chè), muối ăn

đậu hủ chiên • thịt heo băm • giò sống (tuỳ thích có hoặc không đều được ạ) • nấm mèo • cà chua • (cơm) tương cà • Hành, tỏi băm nhuyễn • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm

khoai tây (lớn) • bột phô mai • Bột bắp (4 muỗng cơm) • Muối

gạo nếp • đậu xanh cà • bột nếp thái lan • lá khúc sấy khô • thịt ba rọi heo • Hành tím khô • Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, bột nêm, nước mắm ngon, dầu ăn

bầu • trứng vịt • Hành, tỏi khô • Hành lá • Tiêu, bột nêm, nước mắm, bột ngọt

cá cơm khô • Hành, tỏi, ớt • Gia vị: bột nêm, tiêu, đường, nước mắm ngon

đế bánh pizza 20cm • Tôm tươi • Thịt bò • Xúc xích xông khói • thanh Thanh cua • Bắp tươi • Nấm rơm • Ớt chuông • Hành tây • Sốt cà chua tomato fresco • Phô mai mozzarella • Lá oregano khô •