Thang Ha

gạo nếp • đỗ xanh đã cà bỏ vỏ • thịt lợn ba chỉ • mắm , muối, tiêu • Lá chuối hoặc lá dong

tapioca starch (about 500 grams) • split mung beans (about 100 grams) • sugar (about 200 grams) • pandan leaves • coconut milk (about 3 1/3 cups or 800 ml)

Sườn Heo • Đỗ đen muối • dầu mè • tỏi • hành + mắm , muối , mì chính , tiêu

bột gạo lứt • thịt lợn băm • muối, tiêu, nước mắm • lá chuối • mộc nhĩ • hành tím • hành tây • chia • bột năng

khoai tây 100gr fomat bào • sữa , 200ml kem tươi , 2 tép tỏi • thymian

Cá khoảng 700 gr đến 800gr • Hành lá , thì là , 1 quả ớt , mấy lát gừng • muối , hạt tiêu , magi, hai thia dầu Ôliu

Táo 350 gr Bột mì , 250 gr Bơ , 250 gr Đường • Đường vani , 1/2 thìa cafe bột nở • bột quế 50gr Hạnh nhân

hũ sữa chua đậu nành • sữa đặc • dâu • hạt CHIA • gừng xay ngâm mật ong và chanh

beef shank or another good cut (500 grams) • pork hock (front leg) • lemongrass • garlic • onion • hot chili pepper • shrimp paste • fish sauce, salt, MSG, black pepper

thịt ba chỉ rút sườn • nhỏ tiêu • dấm • mật ong • muối • bột quế hoặc ngũ vị hương • tiêu • nhỏ hạt nêm • nhỏ muối • maggi

bún khô • dấm • nhỏ muối • nước

thịt ba chỉ • nước mắm ngon • mù tạt vàng • nước maggi • nhỏ tiêu • đường • mật ong • nhỏ muối • tỏi và hành

thịt xông khói • đường • nhỏ tiêu xây • nhỏ dầu

cà chua • Hành lá • Rau thơm • Muối, mì chính, nước mắm

cá hồi • Dầu, maggi, mù tạt xanh

gạo nếp • đậu xanh • muối • lá cẩm, nắm lá su hào, hành lá • thịt ba rọi

thịt ba x chỉ • tôm • rau thơm; salat • trứng và • lạc rang • chai tương đen • bánh tráng • bún khô