Nimisha Lakhani

થી 25 નંગ ભૂંગળાતળવા માટે તેલ250 ગ્રામ જેટલા બટેટા • ટામેટા1 ડુંગળી5થી 7 કળી જેટલુ લસણ 2 લીલા મરચાઆદુનો નાનો ટુકડો • ચમચી હળદરએક ચમચી ધાણાજીરુઅડધી ચમચી ગરમ મસાલોમોટી • મોટી ચમચી ખાંડસ્વાદાનુસાર નમક

Cones • Bhaji of the Bhaji Pav fame • Onions, finely chopped

Bread slices • gram flour • red chilli(lal mirch) powder • ginger garlic(adrak lehsun) paste • Cheese • Coriander leaves(dhania) • Salt • Water • Butter

wheat flour • ghee • sugar

રીંગણ: ૨ મોટા નંગ ડુંગળી: 1/2 કપ, બારીક સમારેલી ટામેટા: 2 કપ, • આડું: 1 ચમચી પેસ્ટ લસણ: 1 ચમચી પેસ્ટ તેલ:1 ચમચી રાઈ: 1 નાની • જીરું: 1 નાની-ચમચી લાલ મરચું પાવડર: 1/2 નાની-ચમચી

wheat flour • ghee • jaggery • Khaskhas

besan • water • red chilli powder • oil • hing • mustard seeds

Rice • Urad daal/White lentil • Citric acid • Citric acid • Nimbu phool • Soda bi carb • Thick Green Chutney • Cooking Oil • Tempering/ Tadka • Cooking Oil , Mustard Seeds/ Rai

medium potatoes - boiled and mashed2 medium potatoes - boiled • finely chopped cabbage or shredded cabbage • finely chopped capsicum • finely chopped onions or spring onions • ginger-garlic paste • turmeric powder (ground turmeric)¼ teaspoon turmeric • kashmiri red chilli powder • rice flour

sabudana • potato • Peanut powder • Curry pataa • Oil • Chilli powder • Salt • Jeera

Chana no lot buttermilk haldi salt oil rai • water

Udad dal