Paha Ayam fillet, digiling • Udang, Kupas dan potong kotak kotak kecil • Bengkuang, Potong kotak kotak kecil • Wortel lokal, Potong kotak kotak kecil • Daun Bawang, Iris kecil kecil • Bawang Bombay, Potong kotak kotak kecil • Minyak Wijen • Saus Tiram • Kecap asin • Tepung Sagu Tani • Gula dan Merica • Wortel, diparut untuk ditaruh diatas siomay •