- Ikan Tuna mackarel kalengan (Saya ambil ikannya saja) • Nanas matang, potong2 • tipis lengkuas, geprek • asam medan • tomat merah, potong memanjang • bunga kecombrang (saya beli di toko ***, ditulis dilabel hrgnya namanya “kim cong”), potong memanjang • Air • Garam • Gula • Penyedap jamur • Lao cupan (mie putih seperti udon) • bawang merah •
- pete (potong sesuai selera) • jamur kancing (potong sesuai selera) • sereh (ambil bagian mudanya, geprek, potong 3) • cabe kriting • bawang merah • bawang putih • salam • daun jeruk • saos tomat • Garam, gula, perisa jamur • aer (kurleb aja) • jeruk limau
- telur (niatnya cuma 3, tp kebanyakan air, ga bs digulung, jd tmbh 1butir telur lg) • sagu • maizena • air (kurang lebih) • sate • Garam, kaldu bubuk (me: totole/ kaldu jamur), lada
- paha ayam, fillet • bubuk bawang putih • garam • kecap ikan • tepung maizena • sauce barbeque (me: pk delmonte) • bawang putih, iris halus • jahe, iris kasar • maizena • mentega, untuk menumis • saus tiram • penyedap (me: pake penyedap jamur), optional •
- ikan fillet, haluskan (me: campuran ikan tenggiri, udang, daging B2 cincang halus) • labu siam, diparut • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • tepung sagu/tapioca • telur kocok lepas • lada • gula pasir • garam • kecap asin (me: gak pake, lebihin di garam aja) • kecap ikan • daun bawang, iris •
- Secomot kol, • Secomot toge, • wortel langsing, iris lidi • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • kunyit bubuk • ketumbar bubuk yg sdh disangrai • Garam • Penyedap secukupnya (saya pake penyedap jamur) • gula pasir • tepung terigu (saya pake kunci biru, krn katanyaaa... tepung protein rendah lbh garing klo buat gorengan) • tepung maizena •
- teri nasi • nasi (yang enak pake nasi kemarin) • Garam, penyedap (saya pakai penyedap jamur), lada • bawang merah (iris halus) • bawang putih (iris halus) • cabe keriting (iris tipis miring) • rawit merah/hijau (sesuai selera, iris tipis) • ‘+/- 2 jempol kencur (tumbuk halus) • ‘+/- 1 jempol terasi
