Bakwan sayur a.k.a bala-bala

Name: Bakwan sayur a.k.a bala-bala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: iris Secomot kol,; Secomot toge,; 1 batang wortel langsing, iris lidi; 8 siung bawang merah, iris halus; 4 siung bawang putih, iris halus; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk yg sdh disangrai; secukupnya Garam; Penyedap secukupnya (saya pake penyedap jamur); Sedikit gula pasir; 6-8 sdm tepung terigu (saya pake kunci biru, krn katanyaaa... tepung protein rendah lbh garing klo buat gorengan); 1 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung beras; 1/2 sdt baking powder; secukupnya Air

febi @cook_2680428

Siang2 iseng nyari isengan malah keinget jaman msh bocah. Dulu didepan rumah sering ada tukang pecel lewat. Namanya jg bocah, dipanggilin tukang pecel, yg dibeli malah cuma gorengannya ajah. Jadi deh saya bebikinan bala2 ini sambil nge tes ingetan disaat gawe dulu, temen kantor ada yg sonding2 cara bikin bala2. Secara bahan n caranya cukup gampang, dicoba deh resep ini. Sepertinya klo dibandingin sih kurleb sama lah dg resep2 yg lain..#5resepterbaruku

Lebih banyak

Bakwan sayur a.k.a bala-bala

febi @cook_2680428

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

irisSecomot kol,
Secomot toge,
1 batangwortel langsing, iris lidi
8 siungbawang merah, iris halus
4 siungbawang putih, iris halus
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk yg sdh disangrai
secukupnyaGaram
Penyedap secukupnya (saya pake penyedap jamur)
Sedikitgula pasir
6-8 sdmtepung terigu (saya pake kunci biru, krn katanyaaa... tepung protein rendah lbh garing klo buat gorengan)
1 sdmtepung maizena
1 sdmtepung beras
1/2 sdtbaking powder
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan dlm 1 wadah, kecuali air
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit, hingga adonan berbentuk kurang lebih seperti susu kental manis
3

Koreksi rasa, jika terlalu encer bisa ditambah tepung terigunya
4

Panaskan minyak, goreng dg api kecil