ức gà • sả, 5 trái ớt tươi, 15 trái ớt khô hoặc k thì tươi cùng được này, 1 củ hành tây, 1 củ gừng, 200g lá chanh, 1 củ tỏi, 3 củ hành tím • ngũ vị hương, 1 thìa bột nghệ mì chính, đườngm, dầu ăn
cốm tươi(mình mua cốm Hà Giang) hoặc cốm trữ đông cũng ok này • dừa nạo, 100ml nước cốt dừa (hoặc bạn mua gói cốt đưa về pha với nước cũng oki) • đỗ xanh bóc vỏ • đường