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珍妮花
@yuanshinru
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Recipes (236)
Cooksnaps (10)
大白菜米粉湯
大白菜
•
白蘿蔔
•
粗米粉或一般米粉
•
鴻禧菇
•
金針菇
•
乾香菇
•
新鮮香菇
•
蝦米
•
蝦皮
•
干貝
•
油蔥酥
•
豬五花
•
1小時
3-4人份
控肉酸菜拌咖樂彩虹麵
咖樂彩虹麵
•
豆芽
•
豬五花
•
醬油
•
冰糖
•
八角
•
酸菜
•
桂皮
•
月桂葉
•
蔥
•
薑片
•
紅辣椒碎
•
2小時
2人份
豆酥鱈魚
鱈魚
•
豆酥
•
辣豆瓣醬
•
蒜末
•
蔥
•
鹽
•
油
20分鐘
3人份
咖樂彩虹麵配自製番茄蘑菇肉醬
咖樂彩虹麵
•
豬絞肉
•
番茄
•
洋蔥
•
蘑菇
•
蔥花
•
蒜末
•
芹菜末
•
蠔油
•
醬油
•
糖
•
鹽
•
40分鐘
3人份
手作早午餐
無骨雞腿肉
•
鹽
•
洋蔥
•
蒜
•
新鮮香菇
•
糖
•
松露醬
•
蠔油
•
蝦
•
鹽
•
馬鈴薯
•
火腿丁
•
40分鐘
2人份
泰式涼拌海鮮冬粉~普渡食材華麗變身
燙蝦
•
透抽
•
芹菜葉、蔥末、香菜、紅辣椒
•
洋蔥
•
紅蔥頭
•
花生米
•
乾蝦米
•
番茄
•
冬粉
•
豬絞肉
•
檸檬汁
•
魚露
•
30分鐘
3人份
塔香茄子蓋飯
茄子
•
豬絞肉
•
蔥末
•
薑末
•
蒜末
•
紅辣椒末
•
郫縣豆瓣醬
•
蠔油
•
醬油
•
糖
•
清水
•
九層塔
•
30分鐘
2人份
起司烘蛋
小蕃茄
•
秋葵
•
青椒
•
玉米粒
•
雞蛋
•
蝦仁
•
起司
•
食用油
15分鐘
2人份
自製紅醬海鮮義大利麵
豬絞肉
•
新鮮番茄
•
番茄糊
•
洋蔥
•
蒜末
•
青椒
•
蝦
•
透抽
•
蛤蜊
•
義大利麵
•
義式香料粉
•
鹽
•
1小時
2人份
香氣爆棚的塔香辣炒臭豆腐
油炸臭豆腐
•
豬絞肉
•
九層塔
•
洋蔥
•
鴻禧菇
•
玉米筍
•
紅蘿蔔
•
紅辣椒
•
蒜末
•
醬油
•
醋
•
糖
•
30分鐘
2人份
貝里斯辣醬 × 台式紅燒黃魚
Hot Mama’s貝里斯辣醬洋蔥口味
•
醬油
•
糖
•
清水
•
黃魚
•
洋蔥
•
蔥
•
薑
•
蒜頭
•
紅辣椒
•
食用油
30分鐘
2人份
煎牛排配Costco酪梨沙拉
澳洲嫩肩牛肉
•
橄欖油
•
蒜頭
•
花椰菜
•
Costco酪梨沙拉
•
鹽
15分鐘
2人份
泰式風味滷豬腳
豬腳
•
豆干
•
水煮蛋
•
酸菜
•
香菜根
•
白胡椒粒
•
大蒜
•
醬油
•
蠔油
•
冰糖
•
清水(蓋過食材即可)
•
食用油
4-6人
氣炸鹽味雞腿與雞翅
無骨雞腿
•
小雞翅
•
鹽
•
椒鹽粉
40分鐘
2人份
葫瓜煎餅
葫瓜絲
•
紅蘿蔔絲
•
蝦皮
•
蔥花
•
中筋麵粉
•
玉米粉
•
雞蛋
•
水
•
鹽
•
雞粉
•
白胡椒粉
30分鐘
2大片
香濃新鮮綜合果汁
蘋果
•
芭樂
•
芒果
•
鳳梨
•
水+冰塊
10分鐘
2杯
鐵板牛排+熱炒綠豆芽
牛排(切約1公分厚)
•
豆芽 (摘好)
•
韭菜
•
洋蔥
•
蒜頭
•
新鮮香菇
•
食用油
•
鹽
•
黑胡椒粉
20分鐘
2人份
蝶豆花香草梅子露
蝶豆花
•
芳香萬壽菊嫩葉
•
檸檬香蜂草
•
滾水
•
梅子露
•
冰塊
15分鐘
2-3人份
泰式椰奶雞 (Tom Kha Gai)
文昌雞
•
椰奶
•
泰式椰奶雞醬料包
•
秀珍菇
•
紅蔥頭
•
香菜
•
乾辣椒
•
香茅
•
南薑片
•
卡菲爾萊姆葉
•
大紅辣椒(不辣)
•
刺芹
30分鐘
3人份
辣炒空心菜
空心菜
•
蒜瓣
•
辣椒
•
蠔油
•
水
•
食用油
15分鐘
2人份
2
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