Shalini

आटा ब्रेड • हरी शिमला मिर्च (छोटी) • लाल शिमला मिर्च (छोटी) • बारीक कटी पत्ता गोभी • कटी प्याज • टमाटर कटा आ • चीज़ सप्रेड • नमक • पिज़्ज़ा सीजनिग

उबाल कर तले हुए आलू चौकोर आकार में कटे • केले कटे हुए • नीम्बू का रस • हरी चटनी • भुना जीरा • पिसी चीनी • चाट मसाला • काला नमक

सिघाडे का आटा • मोटी मिर्च • बडे उबले आलू • सैन्धा नमक • कुटी काली मिर्च • अमचूर पाउडर • कटी हरी मिर्च • कटा हरा धनिया • कुटी और भुनी मूगफली • कटा अदरक • अनुसार पानी

दूध • चीनी • भिगोया हुआ साबूदाना • वनीला एसैस • कैरैमल बनाने के लिए चीनी • कटे हुए बादाम

छाछ • बेसन • मेथी दाना • जीरा • सरसों के दाने • हींग • सरसों का तेल • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • साबुत लाल मिर्च • बारीक कटी मेथी •

गेहूं का आटा • बडे उबाल आलू • कद्दकस की हुई गाजर • बारीक कटी प्याज • बारीक कटी पत्ता गोभी • बारीक कटी शिमला मिर्च • कली लहसुन बारीक कटा • बारीक कटा हरा धनिया • बारीक कटी हरी मिर्च • नमक • गरम मसाला • नीम्बू का रस •

eggplant, sliced into rounds (about 500 grams) • garlic paste • tomato puree (about 120 ml) • ginger paste • plain yogurt, whisked (about 240 ml) • Salt, to taste • red chili powder • turmeric powder • ground coriander • garam masala • fried onions (about 60 grams) • fried garlic •