बड़े कप फ्रेश दही • उबले हुए आलू • प्याज • हरी मिर्च • टुकड़ा अदरक का • कलियां लहसुन की • टमाटर • सरसों तेल या आवश्यकता अनुसार • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • जीरा पाउडर •
कुट्टू का आटा • आलू बड़े • हरी मिर्च बारीक कटी • टुकड़ा अदरक ग्रेट किया हुआ • काली मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • सेंधा नमक • बड़ा कप व्रत वाले कुकिंग ऑयल
गेहूं का आटा • बेसन • कसूरी मेथी (घर का बना) • हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट • धनिया पत्ती बारीक कटी • अजवाइन • चिली फ्लेक्स • हल्दी पाउडर • नमक या स्वादानुसार • रिफाइंड ऑयल मोयन के लिए • रिफाइंड ऑयल या आवश्यकता अनुसार थेपला बनाने को • धनिया पत्ती (चटनी के लिए) •
गेहूं का आटा (पराठे के लिए) • कच्चे आलू कद्दूकस किए हुए • बड़ा प्याज पतले स्लाइस में कटा • हरी मिर्च • लहसुन की कलियां • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • अजवाइन • नमक या स्वादानुसार • ऑयल मोयन के लिए • रिफाइंड ऑयल या आवश्यकता अनुसार पराठे बनाने को • बड़ा कप दही (रायता बनाने के लिए) •
