Reshma Trivedi

medium size Sweet potatoes • full fat milk • powdered sugar • Dryfruit powdered

Flour • boiled sweet potato Approximately • Salt • Water very less

જાડો રાજગરાનો લોટ • ઝીણો સમારેલો દેશી ગોળ • ચોખ્ખું ઘી • મોટો ગ્લાસ પાણી • બદામ પિસ્તા કાજુ અને દ્રાક્ષ સજાવટ માટે

કાપેલો દેશી ગોળ • ફુદીનાના તાજાં પાન • નાનો આદુનો ટુકડો • લીંબુનો રસ • 1/2 ચમચી સંચળ પાઉડર અથવા તો ચાટ મસાલો સ્વાદ અનુસાર

ઘઉંનો લોટ • જુવારનો લોટ • રાગી નો લોટ • દેશી કાળા ચણા નો લોટ • છીણેલું બીટ રૂટ • એક 1 સમારેલી ડુંગળી • નાનો ટુકડો આદુ નો પાંચ લસણની કળી અને પાંચ નંગ લીલા મરચા • ગાજર છીણેલું • તેલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર • ધાણા પાઉડર •

રાગી નો લોટ્ • બીટ રૂટ ધોઈ ,છોલી , છીણેલું • ગાય નુ ઘી • દુધ મલાઇ વાળુ • ઈલાયચી પાઉડર • બદામ કાજુ ની કતરણઘ • ખાંડ

નાળિયેર નું પાણી • બીટ રૂટ • ગાજર • સફરજન, દાડમના દાણા • ખજૃર • મધ • સિંધવ મીઠું • મરી પાઉડર • સંચળ સ્વાદ પ્રમાણે • આદુ નો ટુકડો • લીંબુ નો રસ

વરાળ થી બાફેલું બીટ • આદુ, મરચાં, શીંગ, લીલુ કોપરું વાટેલું • મીઠું • મરી • શૅકેલુ જીરું પાઉડર • સંચળ સ્વાદ મુજબ • તેલ • રાઈ • હિંગ • લીમડાના પાન વધાર માટે • તાજું મોળુ દહીં (આશરે ૨૫૦ ગ્રામ) • ખાંડ •

પંચરત્ન દાલ • તૂવેર, મઞ ની મોગર દાળ, ચણા દાળ, અડદ દાળ, અનૅ મસુર દા • ગ્લાસ પાણી • મસાલા • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હળદર • લાલ મરચું • ઘી અથવા બટર • હિગ • લીમડાના પાન • તજ • લવિંગ •