Yazmín MeLO

lechuga • pepino • mangos • manzanas • aceite de oliva • vinagre de manzana • miel • limon • mostaza • Sal y pimienta

chiles poblanos • caldo de pollo • crema • queso crema • latas de elote • pechugas de pollo en fajitas • mantequilla • aceite • de cebolla • ajo • Cilantro • Sal y pimienta

elotes • grano de elote • Epazote fresco • camarón seco • ajo • Cebolla • Chile serrano seco • chiles guajillo • Chile ancho • Masa de maíz • Sal • agua de elote

pechuga • tomates grandes • chipotles de lata • Queso • Tostadas • Sal

manzanas amarillas • clavos de olor • azúcar • canela • agua

espinazo • rollo grande de verdolagas • ajos • cebolla • chiles costeños • chiles guajillo • jitomates grandes • Sal • agua • Aceite • manteca

chiles de árbol • chiles guajillo • chiles costeños • cacahuate • ajo • ajonjolí blanco • aceite • tortilla • Sal al gusto

small potatoes • fresh parsley • tuna in water • eggs • salt • black pepper • Olive oil

Cilantro • Tomates verdes • chiles verdes • gruesa de cebolla • ajo • aceite • caldo de pollo • Sal • tortillas • pechuga de pollo • ramas de Cilantro • Queso fresco •

pork ribs (1 kg) • Roma tomatoes • garlic • large pieces of onion • Small handful of serrano peppers • little lard • Salt to taste • oil • pork rib broth

Ejotes • Cebolla • ajo • aceite de oliva • agua • huevos

Papas medianas • cebolla • chiles Jalapeños • Aceite • Crema • Sal y pimienta

chiles habaneros • Cebolla morada • Sal y pimienta • limones • aceite de oliva • vinagre blanco • Orégano seco

Carne molida de res • huevos • sal • ajo en polvo • pimienta molida • cebolla picada • arroz crudo • agua • jitomates • laurel • ajo • cebolla •

paq. De Fusilli • atún • jitomates • ajo • cebolla • chiles serranos secos • sal y pimienta • aceite de oliva • orégano • laurel • queso parmesano

Bisteces de res • Jamón • Queso amarillo • Tocino • Jitomates • Ajo • Cebolla • Laurel • Palillos

pork cracklings (chicharrón) • water (about 1 liter) • Serrano peppers, to taste • cilantro • tomatillos (about 1/2 kg) • chicken bouillon powder • garlic • onion • epazote • Salt, to taste • water (about 1 liter)

milanesas de pollo • leche evaporada • leche • pequeña de chiles chipotle • cebolla fileteada • sal y pimienta • chile chipotle • queso crema • tocino

pinto beans (about 500 grams) • bacon (about 150 grams) • Spanish chorizo • hot dogs • jalapeño peppers • pork rinds (about 250 grams) • garlic • onion • cilantro • water (1 liter)

tuna in water • oranges • guajillo chiles • achiote to taste • thyme and oregano • salt to taste • corn tortillas • onion • cilantro • pineapple • limes • olive oil •