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ALINA

Amante de los conciertos, comida saludable, cocinar y motivarte a incorporar nuevos hábitos de alimentación para gozar de buena salud :)

Nutriologa de profesión ⚡

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Crema de espinacas baby

bebida de almendras sin azúcar • agua • a 2 1/2 taza de espinaca baby • Fécula de maíz • Ajo en polvo • Caldo de pollo en polvo • Pimienta negra molida • Aceite de oliva o mantequilla
- 25 min
- 4 raciones
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Battered Fish Tacos

Tacos de pescado capeado

cornstarch (about 60 grams) • egg • fish fillet • Mexican salsa (tomato, onion, chili pepper, and cilantro) • Red cabbage • Chopped lettuce • chipotle pepper • yogurt (about 120 grams) • Juice of 1/2 small lime • garlic, minced • Salt to taste • Paprika, onion powder, garlic powder, and salt to season the fish fillet •
- 30 min
- 2 servings
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Crema de brócoli 🥦

Bebida vegetal a base de almendras (leche de almendras) • Brócoli cocido • sal • cebolla en polvo • Caldo de pollo en polvo • agua • Fécula de maíz disuelta en 1/2 taza de agua
- 25 min
- 4 raciones
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Cheesy Mushroom and Spinach Tostadas with Mexican Salad

Tostadas de queso gratinado con champiñón y espinaca... Y ensalada mexicana

corn tortillas • sliced mushrooms • spinach • Oaxaca cheese (about 30 grams) • Mexican salad (tomato, onion, radish, cilantro, lime, and salt) • Seasonings: dried chile de árbol or pepperoncini, black pepper, garlic powder, and salt • Olive oil, to taste • Optional: onion and bell peppers to add with the mushrooms
- 25 minutes
- Serves 1 serving
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Ensalada mexicana a mi estilo :)

Jitomate • Cebolla • Cilantro al gusto (un puño) • Chile serrano, habanero, piquín, • Rábano • Pepino • Limón 1 pza chica • Sal y pimienta pizca c/u • Aguacate (opcional)
- 10 min
- 2 raciones
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Pizza pita

Pan pita integral • Puré de tomate condimentado • Verduras de tu preferencia: champiñón 1/2 taza cocido, cebolla al gusto en corte juliana, espinaca 1 puño • Queso mozzarella bajo en grasa 1 rebanada o queso Oaxaca 30 g • Tocino • Condimentos: especias mixtas, pimienta, sal • Aceite de oliva
- 15 min
- 1 persona
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Aderezo saludable sabor Ranch

Yogurt griego 0% azúcar • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Limón 1/2 pza chica
- 5 minutos
- 2 raciones
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Chicken Salpicón

Salpicón de pollo

cooked chicken breast • grated carrot • white and red onion, julienned, each • Roma tomatoes • Cilantro to taste • romaine lettuce (optional) • white vinegar • limes • Salt • Ground black pepper • Ground oregano • Radish (optional) •
- 30 min
- 2 servings
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Donas horneadas de avena

harina de avena (triturar la hojuela) • aceite de oliva • huevos • vainilla • polvo para hornear • Endulzante • Extra: coco rallado nuez picada, almendra fileteada (opcional)
- 45 min
- 4 raciones
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Chicken Tacos al Pastor Style

Tacos de pollo estilo pastor

chicken breast (about 90 grams) • diced pineapple • Mexican salad (tomato, onion, cilantro) • nopal tortillas • avocado • Pastor seasoning, to taste
- 30 min
- 1 serving