Kirti Suba

250 ભીંડા, તેલ, હિંગ, 1/2 ચમચી હળદર, 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર, • ધાણાજીરું પાઉડર, 1 ચમચીમીઠું, 1/4 ચમચી ખાંડ, • શીંગદાણા નો ભૂકો, નાની વાટકી ચણાનો લોટ, નાની વાટકી • ધાણાભાજી, 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો, એક ટામેટું

રગડા માટે 500 બટાકા, 250 ગ્રામ લીલા વટાણા, 1 ચમચીઆદુ-મરચાની • પેસ્ટ, 1/2 ચમચી હળદર, 1 ચમચીમરી પાઉડર, 1 ચમચીગરમ મસાલો, • સ્વાદ મુજબ મીઠું, એક લીંબુ, 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર, 1/2વાટકી • ધાણાભાજી, • પેટીસ બનાવવા માટે 500 ગ્રામ બટાકા, 1/2વાટકી ધાણાભાજી, • તપકીર, 1 ચમચીમરી પાઉડર 1 ચમચીગરમ મસાલો • 1/4 ચમચી હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠું, ત્રણ ચમચા તેલ. બે તમાલપત્ર • લાલ સુકા મરચા, 8 થી 10 મીઠા લીમડાના પાન, ચપટી હિંગ

બટાકા. એક વાટકો લીલુ. અને સૂકું લસણ. બે મરચા બે ટામેટાં • આદુ. ધાણાભાજી • કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર બે ચમચી. 1/4 ચમચી હળદર. એક ચમચી • ગરમ મસાલો. 1 ચમચીચાટ મસાલો. 1 ચમચીધાણાજીરૂ. સ્વાદ મુજબ મીઠું • મરી પાઉડર ત્રણ ચમચા તેલ. ચપટી હિંગ • લાલ સુકા મરચા બે તમાલપત્ર. 8 થી 10 મીઠા લીમડાના પાન

ચોખા. એક વાટકી અડદની દાળ • નિમક. અડધી ચમચી સજીના ફૂલ. એક પાવરૂ તેલ. બે ચમચી મલાઈ • વઘાર માટે તેલ. એક ચમચી રાય. અડધી ચમચી જીરૂ. 8 થી 10 લીમડાના પાન • લાલ મરચા સુકા. એક તમાલ પત્ર. બે,લીલા મરચા ના કટકા

લીલી હળદર • 1 વાટકી ટમેટાની ગ્રેવી • 1/2 વાટકી લીલુ લસણ. • 1/2 વાટકી ધાણાભાજી • 2 ચમચા તેલ • હીંગ ચપટી • 1/4 ચમચી હળદર • 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર • 1 ચમચી ધાણાજીરું • 1/2 ચમચી મરી પાઉડર, • મીઠું સ્વાદ મુજબ • 1/2 ચમચી ખાંડ

વાટકો ફ્લાવર • 2 નંગ બટાકા • 1 વાટકો કોબી • 1 નાની વાટકી વટાણા, • દુધી • 1 મોટો વાટકો લીલી ડુંગળી • 1 મોટો વાટકો ટામેટાં, • લીલુ લસણ • 2 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ, • ચમચા તેલ • 1/2 ચમચી હળદર • 2 થી 3 ચમચી લાલ મરચું •

લીલા ચણા • 8 થી 10 પાન પાલક નાં પાન • કેપ્સિકમ • લીલા મરચા • 1 આદુનો ટુકડો • 1 નાની વાટકી ધાણાભાજી • ચમચી મરી પાઉડર • 1/4 ચમચી હળદર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ગરમ મસાલો • 1 નાની ચમચી જીરૂ • 1 નાની વાટકી પૌવા •

મેંદાનો લોટ • મલાઈ • 1 મોટી ચમચી દહીં • 1 ચમચી ખાંડ • 1 ચમચી મીઠું • બેકિંગ પાઉડર • 1 નાની ચમચી યિસ્ટ • 2 મોટી ચમચી તેલ • ચીઝ • 1 મોટી ચમચી કાળા તલ • 1 નાની વાટકી ઝીણા સમારેલા મરચા • 1 નાની વાટકી ધાણાભાજી •

મેંદો • 1 મોટી ચમચી મલાઈ • 1 મોટી ચમચી દહીં • 1 ચમચી મીઠું • 1 નાની ચમચી ખાંડ • 1/2 ચમચી યીસ્ટ • 2 મોટી ચમચી તેલ. અને પાણી • બેકિંગ પાઉડર • ચમચી કાળા તલ • ધાણાભાજી

પનીર • ડુંગળી • કેપ્સિકમ • 1 નાની વાટકી લીલુ લસણ • 1 ચમચી કસૂરી મેથી • 3 નંગ મોટા ટામેટા, • મોટી ડુંગળી • 2 લીલા મરચા • 8 થી 10 લસણની કળી • 1 નાના ટુકા આદુ, • લવિંગ • 4 નંગ તજ ના ટુકડા •

ઘઉંના ફાડા • 1 નાની વાટકી મગની ફોતરા વાળી દાળ • કેપ્સીકમ • 1 નાની વાટકી બટાકુ • 1 નાની વાટકી વટાણા • 1 નાની વાટકી ગાજર • નાની લીલુ લીલુ લસણ • લીલા મરચાં, • 1 નાનો ટુકડો આદુનો • તેલ • રાઈ • જીરું •

કોર્ન ફ્લોર. • કેપ્સીકમ • ગાજર • કોબી • લીલી ડુંગળી, • લીલું લસણ, • 1 નંગ નાની સુકી ડુંગળી • 1 નાનો ટુકડો આદુ • રેડ ચીલી સોસ • ગ્રીન ચીલી સોસ • 1/2 ચમચી સોયાસોસ • મરી પાઉડર •

મેંદો • 2 મોટી ચમચી તેલ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • પેકેટ નુડલ્સ • બધા શાકભાજી • 1 વાટકો કોબી • 1 વાટકો ગાજર, • વાટકો કેપ્સીકમ • 1 વાટકો ડુંગળી, • 1નાની વાટકી લીલુ લસણ , • 2 ચમચી રેડ ચીલી સોસ • 2 ચમચી ગ્રીન ચીલી સોસ •

લાલ મરચા • 1 ચમચી મીઠું • ભીલી ગોળ • 1/2 વાટકી રાયના કુરિયા • 1 મોટી ચમચી વરિયાળી • હિંગ • 1/2 ચમચી હળદર • જરૂર પ્રમાણે તેલ

પાંદડી વાલોર • 1 વાટકી અંગુઠડી વાલોર • 1 વાટકી બટાકા • વટાણા • 1 વાટકી ફ્લાવર • 1 વાટકી કોબી • 1 નંગ મોટું કેપ્સિકમ • રીંગણા • 3 સરગવાની શીંગ • 1 મોટો વાટકો સમારેલા ટામેટા • વઘાર માટે • 2 મોટા ચમચા તેલ •

તલ • 1/2 વાટકી ગોળ

ખાંડ • 1 વાટકી તલ • શીંગદાણા • 1 વાટકી ખાંડ

લીલી હળદર • 1/2 વાટકી લીલુ લસણ • 2 ચમચી આચાર મસાલો • લાલ મરચું પાઉડર • 1/2 ચમચી હિંગ • 1/2 ચમચી મીઠું • જરૂર પ્રમાણે તેલ

ગ્રીન મરચા • 3 ચમચી રાઈના કુરિયા • 1 મોટી ચમચી મેથીના કુરિયા • 1/2 ચમચી હિંગ • 1/2 ચમચી હળદર • 1 ચમચી વરિયાળી • 1 નંગ લીંબુ • જરૂર પ્રમાણે તેલ • જરૂર પ્રમાણે મીઠું

બ્રેડ મકાઈ કેપ્સીકમ ડુંગળી લસણ બટર તીખા ઓરેગાનો ચીલી ફ્લેક મીઠું • અને ચીઝ