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胡瓜の簡単浅漬け

胡瓜 • 塩 • 生姜 • 鷹の爪 • 追いがつおつゆ • 酢 • 三温糖
- 2〜3人分
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切干大根と新玉ねぎのポテトサラダ

じゃがいも • 水 • 砂糖 • 塩 • 酢 • 切干大根 • 新玉ねぎ • ペイザンヌサラダドレッシング • ミックスペッパー
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なた漬け

大根 • 塩 • 糀甘酒の素
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穂先メンマと胡瓜の胡麻ドレ和え

胡瓜 • 塩 • 味付穂先メンマ • 焙煎胡麻ドレッシング • 辣油 • 白煎胡麻 • 粗挽き胡椒
- 3〜4人分
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燻製牡蠣とキノコのミルク煮

エリンギ • ぶなしめじ • 椎茸 • 燻製牡蠣オイル漬け • コンソメキューブ • 牛乳 • 粗挽き胡椒
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生キャベツ☆ピリ辛ディップで

キャベツ • パッタイペースト • 豆板醤
- 1人分
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燻製牡蠣の炊き込みご飯

うるち米 • 餅米 • 椎茸 • ぶなしめじ • 生姜 • 醤油 • 燻製牡蠣オイル漬け缶詰
- 2〜3人分
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カブと大葉のかんたん酢漬け

かぶ • 大葉 • かんたん酢 • 酢 • 白炒り胡麻
- 作りやすい量
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棒棒鶏☆バンバンジー

鶏胸肉 • 酒 • 水 • 塩 • 砂糖 • ネギ • 生姜スライス • 焙煎胡麻ドレッシング • すり白胡麻 • 練り白胡麻 • 炒り白胡麻 • 豆板醤 •
- 2〜3人分
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大根と柿の蜂蜜柚子漬け

大根 • 塩 • 柿 • 柚子　皮 • 柚子　果汁 • 蜂蜜 • カンタン酢
- 3〜4人分
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柿と大葉のマカロニサラダ

マカロニ • 塩 • エクストラバージンオイル • 人参 • 三温糖 • 塩 • 胡瓜 • 塩 • かんたん酢 • 柿 • 塩 • 酢 •
- 3〜4人分
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スモーク牡蠣のカリフラワームース

追いがつおつゆ2倍 • みりん • 水 • クックゼラチン • カリフラワー • 玉ねぎ • サラダ油 • 水 • コンソメキューブ • クックゼラチン • 生クリーム • 赤パプリカ •
- 3〜4人分
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サツマイモの入ったカポナータ

さつまいも • にんじん • ピーマン • 赤パプリカ • 玉ねぎ • にんにく • オリーブオイル • 茄子 • トマト缶 • ローレル • コンソメキューブ • ギャバンサラダスパイス •
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セロリのラーパーツァイ風

セロリ • 塩 • カンタン酢 • 花椒パウダー • ごま油
- 1〜2人分
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長芋と胡瓜のチョレギドレッシング和え

長芋 • 胡瓜 • 大葉 • チョレギサラダドレッシング • 白炒り胡麻 • 胡椒
- 2人分
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胡瓜と長芋のわさびマヨ和え

胡瓜 • 長芋 • 大葉 • マヨネーズ • わさび • 醤油 • ミックスペッパー
- 1〜2人分
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ヤンニョムチキン

鶏胸肉 • マヨネーズ • おろしにんにく • 生姜汁 • 胡椒 • コチュジャン • ケチャップ • 醤油 • 酒 • みりん • 三温糖 • ごま油 •
- 2人分
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しゅうまい

豚ひき肉 • 鶏ひき肉 • 玉ねぎ • 長ねぎ • 椎茸 • 片栗粉 • 生姜汁 • 塩 • 白胡椒 • 三温糖 • 紹興酒 • オイスターソース •
- 30個分
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きのこソテー☆スペイン風

椎茸 • エリンギ • しめじ • にんにく • オリーブオイル • 塩 • 胡椒 • 卵黄
- 1〜2人分
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イチジクとさつまいものサラダ

さつまいも • はちみつ • 砂糖 • レモン果汁 • 塩 • イチジク • ベビーチーズゴルゴンゾーラ入り • キリクリームチーズ • イチジクジャム • マヨネーズ • ミックスペッパー
- 2人分