さつまいもは食べやすい大きさに切り、水にさらす。ひたひたの水にAを加えて煮る。柔らかくなって来たらそのまま冷ます。

水気を切った1が硬い時はチンして冷ます。

イチジクは縦6等分に、さらに半分に切る。ベビーチーズゴルゴンゾーラ入りは6等分に切る。

キリクリームチーズをほぐしながら、Bと混ぜる。3を加えてさっくりと和える。