Comiendo por Ferrolterra

maíz • tomates cherry • cebolla morada • pequeñas de atún • tiras de pimientos de piquillo • espárragos • garbanzos cocidos • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de Módena • Sal • Cilantro (opcional)

gelatina de piña • nata • galletas María • macedonia tropical (227g)

galletas oreo (100 g de galletas oreo normales y 100 g de galletas oreo bañadas en cacao) • mantequilla • queso crema tipo Philadelphia • chocolate negro especial repostería (70%) • galletas oreo bañadas en chocolate con cacao (aprox 5 galletas) • azúcar glasé • nata (35% m.g) • esencia de vainilla • chocolate con leche (especial repostería) • nata • Oreo (trituradas y enteras) • Cookies •

pavo natural (lonchas más bien gordas)⁣ • pepinillos pequeños⁣ • huevos cocidos ⁣ • atún ⁣ • espárragos ⁣ • Lechuga (al gusto) ⁣ • Mayonesa (al gusto)⁣ • Fajitas ⁣ ⁣

champiñones • nata para cocinar • cebolla • bacon de pavo • Ajo en polvo • Aceite de oliva, sal y pimienta

pechuga de pollo (500 gr aprox) • maíz frito kiko • cacahuete a la miel • crujiente pan rallado • huevo • Sal y pimienta (al gusto)

𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐛𝐚𝐬𝐞:⁣ • mantequilla s/sal • galletas lotus ⁣ • 𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐨:⁣ • queso crema Philadelphia⁣ • crema de galletas Lotus⁣ • azúcar blanco ⁣ • gelatina ⁣ • nata para montar (mínimo 35 % materia grasa)⁣ • 𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐥𝐚 𝐝𝐞𝐜𝐨𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧:⁣ • galletas Lotus⁣ • dulce de leche (aprox) •

hojaldre • queso crema Philadelphia • sirope de agave • Ralladura de un limón • arándanos (o la fruta que más te guste) • Leche

mantequilla s/sal • galletas María • coco rallado (opcional pero muy recomendable) • pequeña de leche condensada • nata fría • Jugo de 4 limas (150 ml) • Ralmadura de 1 lima • Crema chantilly • Lima

jamón serrano • cebolla • harina de trigo • de leche semidesnatada • Sal, pimienta y ajo en polvo • huevos • Pan rallado • Aceite de oliva

For the cookie crust: • unsalted butter (about 80 grams) • plain tea biscuits or Maria cookies (about 150 grams) • For the filling: • Royal custard powder • milk (about 1.5 liters) • sugar, or more to taste (about 100 grams) • Royal cuajada (milk curd) powder • For the topping: • Royal Chantilly cream powder • cold milk (about 200 ml) • Ground cinnamon •

PARA LA CREMA DE QUESO: • queso crema tipo philadelphia • nata para montar mínimo 35% materia grasa • azúcar glasé • PARA EL RELLENO: • galletas biscuits • manzanas • azúcar blanco • canela en polvo • Agua • pequeña de fresas (yo utilicé 8 fresas cortadas para el relleno y varias para decorar) • Confitura o mermelada de fresas

tallarines (500 gr) • Bacon ahumado • ajos • Mantequilla • espinacas frescas (300g) • Nata cocina textura ligera • Gambas • Parmesano rallado • Sal y pimienta

huevos • yogures de coco • coco rallado • azúcar blanco • aceite de girasol • harina • levadura química Royal • sal

sugar (200 grams) • finely ground almonds (250 grams) • large eggs • ground cinnamon (3 grams) • Zest of half a lemon • Powdered sugar (for dusting)

patatas medianas • huevos • cebolla • jamón serrano • Queso en • Aceite de oliva y un sal

yogures naturales bífidus (125 gr cada uno)⁣ • mango maduro (aprox 450-460g)⁣ • chía • Zumo de medio limón ⁣ • hierbabuena (y unas cuántas más para la decoración)⁣

fideos chinos (vamos a utilizar 2 bloques) • cebolla • tomate pera • setas variadas • zanahorias • Salsa de soja • ajo en polvo • Aceite de oliva

soft white bread, crust removed • milk (1 liter) • cinnamon sticks • Peel from half a lemon (avoid the white pith) • Peel from half an orange (avoid the white pith) • eggs • Granulated sugar • Ground cinnamon

aceite de oliva ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ • dientes de ajo ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ • harina ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ • ajo en polvo ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ • perejil⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ • caldo de pescado ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ • vino blanco ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ • bacalao ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ • patatas medianas ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣