lina elhifnawy

بندورة كبيرة • بصل متوسط • ثوم كبار (زيادة الثوم تعطي طعم لذيذ) • فليفلة حلوة وسط • فليفلة حارة (اختياري) • دبس فليفلة حار • ملح او حسب الرغبة • فلفل أسود • بابريكا مدخنة • حبق طازج • زيت زيتون أو زيت نباتي

عدس حب صغير • رز بسمتي (منقوع نصف ساعة ومصفّى) • إلى 4 أكواب مرق (حسب إذا أردناه طري شوي أو مفلفل • بصل (2 للمرق + 2 للقلي) • ملح • سبع بهارات • بهار أسود • حسب الحاجة زيت للقلي • نشا • ملح • سكر

جوانح دجاج • (مقطعة مكعبات أو شرائح) بطاطا كبيرة • ثوم (مهروس) • عصير ليمون (حامض) • زيت زيتون/او زيت قلي • ملح • بابريكا • فلفل أسود/ أبيض • بهار دجاج أو سبع بهارات • زنجبيل بودرة • ماء • اوراق غار •

بروكولي او الكمية التي تختارينها • ماء للسلق

أرز بسمتي • ماء ساخن • هال مطحون • فلفل أسود طازج • ملح • زيت نباتي أو صلزيتون • زبدة

جمبري منظّف • كلامار مقطّع • فطر طازج مقطوع بالنصف او كما هو • عرنوس ذرة (مقطّعين) • جزر (مقطّعين) • بصل كبير (مفروم) • فليفلة حمراء (مقطّعة) • ثوم (مهروس) • بهار بابريكا مدخّنة • بودرة ثوم • بودرة بصل • بهار اسود •

عجينة مناسبة لصينية كبيرة • سبانخ مفرومة خشنة • بصل يابس مفرومة وسط • بندورة كبيرة او إثنتان وسط • ملح • سماق • حامض • دبس الرمان • عكاوي محلّى

عجينة • صوص بيتزا • مرتديلا /بيبيروني/سجق • زيتون مقطع • فطر طازج او معلب مقطع شرائح • فليفلة صغيرة او مشكل ألوان • ذرة • جبنة موزريللا

طحين • لبن (زبادي) بدرجة حرارة الغرفة • زيت نباتي • سكر • ملح • خميرة فورية • (لإذابة الخميرة) ماء دافئ • بيكنغ باودر • (إذا احتاجت العجينة) ماء دافئ إضافي • بيضة

(مقطعة شرائح رفيعة) بصلة وسط • عصير بندورة او مبروشة ناعم • معجون بندورة • زيت نباتي أو زيت زيتون • ثوم بودرة • سكر • ملح • أوريغانو يابس • حبق (ريحان) مجفف • فلفل أسود • (اختياري) بابريكا • (تضاف في النهاية) عصرة ليمون حامض

كزبرة خضراء الكمية التي نريدها

تفاحات حجم وسط مقطعة مكعبات بدون قشر • و نصف كوب طحين منخول • قرفة ناعمة • سكر (أبيض أو أسمر) • لبن • عصير ليمون أو ثلاث ارباع كوب حليب • زيت • فانيليا • بيكنغ باودر • كربونة • زبدة • جوز (اختياري) •

سودة دجاج • 7 بهارات • ملح • ثوم بودرة • زيت نباتي • دبس رمان

حليب سائل • موز مستوي • دراق مقشر • جوافة منزوعة البزر • فريز مثلج • سكر او حسب الذوق

غبرة • بصل جوانح • ثوم مهروس • ملح او حسب الذوق

روكا • بندورة مقطعة • ملح • بصل أخضر • زيت زيتون • عصير حامض

معكرونة اشكال • ماء للسلق • زيت لماء السلق • ملح لماء السلق • الخلطة: • بصل متوسطة الحجم مقطعة جوانح • ثوم مقطع شرائح • زيت • بازيلا حب • فطر مقطع • ذرة حب • فليفلة مقطعة مربعات •

حبوب الفول الأخضر • أرز بسمتي منقوع بالماء ربع ساعة • بصل متوسطة مفرومة • زيت • ملح • بهار اسود • كل كوب ارز يحتاج 2 كوب ماء

pre-marinated shish tawook (about 500 grams) • medium potatoes, cut into fries • Pickled cucumbers, pickled wild cucumbers, or pickled beets, as desired • Ketchup, as desired • Garlic sauce, as desired • Cabbage salad with lemon or mayonnaise: • shredded cabbage (about 140 grams) • garlic, minced • salt • Lemon juice • shredded cabbage (about 140 grams) • mayonnaise (about 60 grams) •

كفتة • بصل حجم كبير مقطعة جوانح • بندورة حجم كبير مقطعة جوانح • حر مفروم • ملح • 7 بهارات • زيت