Syamsi Maslamah

lele (bersihkan,potong sesuai selera konsumsi) • jeruk nipis • bawang putih • Kunyit (saya pakai instan kunyit bubuk 1/2 bungkus) • Ketumbar(saya pakai instan ketumbar bubuk 1/2 bungkus) • Garam • jahe

okra,tomat (iris -iris) • Cabe • bawang putih • lengkuas geprek/iris • Garam • Kaldu ayam (Royco) • minyak untuk menumis

roti tawar or roti sobek • susu bubuk (bisa susu cair) • full margarin • gelar air • garam • gula pasir • telur • Kismis or keju

Tepung terigu saya pakai segitiga biru (lebih baik Cakra) • Gula pasir 6 SDM (blender lembut or gula halus) • Kuning telur • Garam • Margarin(saya pakai yg kiloan no merk) • Kismis sesuai selera (bs skip) • susu bubuk (saya pakai Frisian flag full cream) • Olesan : • Kuning telur • margarin • Biang: • fermipan •

Daun pepaya • tanah liat(lempung) • Air untuk merebus

jeruk nipis • Daun mint • gelas/jar air

okra merah(masih muda ukuran 10cm) • jeruk nipis • Daun mint(optional/bisa dskip) • gelar air matang (dingin)

pepaya muda,serut • kacang panjang • tomat • bawang putih cincang • air asam jawa • gula jawa • jeruk nipis • garam • kecap ikan • trasi abc/ebi 2 sdm(tumbuk kasar)

tahu kuning / putih,potong dadu • jamur kancing iris • daun bawang • bawang bombay • bawang putih • jahe geprek • saos tiram • kecap manis • gulo jawa • garam • Air • tomat •

jamur kuping,rebus kemudian tiriskan • ketimun • daun bawang • kecap ikan • bawang bombay • bawang merah • merica bubuk • garam • jeruk nipis

Kwetiauw kering,untuk • bawang putih • mentega • minyak ikan (bila suka) • saos tiram • kaldi bubuk,saya pake masako • Garam • Sosis dan jamur kuping,bisa diganti sayur lain atau bakso,tidak ad juga tk ap • Bubuk cabe,bisa diganti cabe rawit • Air

Mie kering pipih cap burung dara yang isi 2 (saya pakai satu saja soal kebanyakn kalau dmasak semua).buat satu porsi y • kemiri • ikan teri asin/ ebi (1/2 sdt) • bawang putih • Merica • garam • Penyedap rasa • minyak untuk menumis • air

serai sedaun-daunnya • kapulaga • kayu manis • kunyit(iris) • jahe(geprek) • gula aren • air

terong ungu • petai • lengkuas • daun salam • cabe besar keriting • bawang merah • bawang putih • garam • gula jawa • kecap manis bango • Minyak sayur • air •

tepung terigu • telur • garam • kecil blueband • air hangat • minyak sayur

daun bawang • Bawang putih • laos • jahe • Saus tiram • garam • gula jawa • kecap manis • minyak sayur

sayur bayam • Labu • kecambah • garam • gula jawa • air • Bawang merah • daun salam • laos • daun jeruk