Campur biang yg terdiri dari fermipan,air dan gula,tunggu sampai berbusa

Campur tepung terigu,kuning telur,garam,gula,susu bubuk..aduk ratakan..setelah itu masukan biang yg sudah berbusa(busa tandanya masih aktif raginya),uleni sampai Kalis,jika dirasa benyek akibat penambahan biang tambah tepung.kalau agak kering belum tercampur tambahi air sedikit2.

Setelah Kalis masukan margarin dan kismis,uleni sampai Kalis. Mungkin diawal terlihat benyek karena penambahan mentega TPi lama2 setelah diuleni adonan akan terlihat bagus kenyal,jdi tergntung wkt nguleni.,dg catatan sebelum dtmbhi margarin juga sudah kalis(tidak kelebihan air).

Adonan TDK lengket ditangan tanda adonan siap didiamkn. Tutup rapat dengan plastik or serbet. Tgg sampe 2 x mengembang..saya kurang lebih 1.5 jam..

Setelah mengembang bagi jadi 5-6 bagian,bulatkan.

Olesi magic com dengan margarin.masukn bulatan adonan kedalam magic com.atur jarak buat mengembang.tutup 15 menit diamkan

Buat olesan terdiri campuran kuning telur dengan 1 SDM margarin.

Buka magic com olesi adonan. Tutup magic com klik tombol cook. Setelah 10-15 menit tombol akan naik ke warm,diamkan 5 menit terus klik lagi ke cook (saya ganjal tombol karena TDK bs balik ke cook) biarkan 5 menit or dcek kematangan.diamkan ke warm 5 menit. Kemudian angkat dan siap dnikmati