ميسو

فاصوليا حمرا جاهزة • لحمة بدون عظم مكعبات • بصلة صغيرة • سمنة • معجون طماطم • هيل • ورق غار • فلفل أسود • ملح

برغل عمقي خشن (ممكن استخدام الاصفر)حسب الرغبة • سمنة • شعيرية • ملح • ماء • بهار للوجه

peeled orange lentils (about 400 grams) • medium onion • ground cumin • ground turmeric • crushed red pepper flakes • salt • olive oil (60 ml)

للعجينة: • طحين • ماء دافئ او حليب سائل دافئ • خميرة • سكر • زيت نباتي • للحشوة: • دبس فليفلة حمرا • بصلة صغيرة مفرومة ناااعم • زعتر بني جاهز • دبس رمان • شمرة ويانسون مطحونين •

باذنجان كبار • ثوم مهروسين • طحينة • لبن زبادي • ملح • كمون مطحون • فليفلة حمرا مجروشة • زيت زيتون

جمبري منظف ومنزوع الرأس او حسب الرغبة • كاتشب • صويا صوص • كزبرة جافة • ثوم بودرة • بهار مشكل • عصير نصف ليمونة • ملح

بقدونس • بصلة كبيرة • طماطم متوسطه الحجم • سماق مطحون • عصير نصف ليمونة • ملح • فليفلة حمرا مجروشة حارة او باردة حسب الرغبة

صدور دجاج • ثوم مهروسين • كزبرة مطحونة • شطة مجروشة حسب الرغبة • ملح • بشر ليمونة وعصيرها • بشر برتقالة وعصيرها • خل • كركم وكاري • زيت زيتون • دهنة او جلد دجاج لوضعها بين الطبقات • بصلة •

بيض • سكر • سميد • طحين • فانيليا • بايكينغ باودر • حليب • زيت نباتي • كاكاو • للقطر او الشربات لتسقية الكيكة • سكر • ماء •

سمنة • زبدة • بيض كبيرة • جوز هند • سكر بودرة • طحين • ماء • حليب بودرة او نصف كوب حليب • فانيليا • بايكينغ باودر • كاكاو

كوسا مقطعة مكعبات صغيرة • بصلة مفرومة ناعم • فليفلة خضرا مقطعة مكعبات صغيرة • ملفوف ابيض مقطع شرائح • فاصوليا خضرا • ماء • ماجي او ماء مرقة سلق الدجاج اذا توفر • ملح وكمون • زيت زيتون

سمك او حسب الرغبة • ثوم مدقوق • ليمون معصور مع بشر القشرة • كمون • ملح • بهار مشكل • كركم • كزبرة • كاري • زيت غزير للقلي • طحين لتغميس السمك قبل القلي

لحمة ناعمة • لتتبيل اللحمة: • ملح • بهار مشكل • فلفل اسود • للمرقة : • بندورة حمرا ناضجة مفرومة ناعمة • ملح وفلفل أسود

برغل خشن • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم • زيت زيتون • دبس فليفلة • بندورة مقشرين ومفرومين ناعم • ملح

دجاجة كاملة او حسب عدد الافراد مقطعة ومنزوعة الجلد • لتتبيل الدجاجة : • لبن زبادي • بصلة مفرومة ناعم • ثوم مهروس • من الملح والفلفل الاسود وبهارات البرياني • من القرفة والقرنفل والزنجبيل والهيل المطحونين • بقدونس او كزبرة مفرومة ناعم • نعناع اخضر مفروم ناعم • زيت نباتي • عصير نصف ليمونة • صلصة الطماطم •

طحين • زبادي صغار • ماء دافئ • زيت نباتي • حليب بودر • خميرة • سكر • خل • بايكينغ باودر • ملح • الحشو حسب الرغبة مربى أو جبن أو سادة • للوجه نصف كوب حليب مع نصف ملعقة صغيرة نسكافية ونصف ملعقة سكر •

طحين • بيضة • خميرة • سكر • زيت زيتون او نباتي • ماء دافئ للعجن • صلصلة بيتزا • فليفلة خضره • زيتون • جبنة موزاريلا وشيدر للوجه

معكرونة تقريبا • خضار حسب الرغبة المقادير: • بصل • فليفلة خضراء • بازيلا • فطر • ذرة • جزر • صدر دجاج تقريبا مشفى ومقطع مكعبات صغيرة • ماءللباشاميل مع • طحين • ماجي •

العجينة: • طحين • خميرة فورية • سكر • بيضة • زيت نباتي • حليب او ماء دافئ • دجاج كودو موجود بوصفاتي • بندورة مفرومة ناعم • جبنة شيدر او حسب الرغبة • حليب • نسكافيه •

باذنجان كبير الحجم للشوي • تفريز