om mowafk

بسكويت مطحون دايجستف • سكر • زيت • حليب • بايكنغ باودر • وفانيلا • بيض • الحشوه مكونه من • كريمه • حليب مكثف محلى • كامله قشطه • جبنة كيري •

طحين • زبده • حليب • بيض • سكر ناعم الحبيبات • فانيلا • بيكنج بودر • برش ليمونه او برتقاله • ملح • كريمه الزبده : • كاسه ونصف سكر, بودره • شوكولا •

كباب • شقف • بندوره وبصل للشوي • دهنه قطع للشوي

نقانق (سجق) • فليلفه حمره وصفره وخضره • بصله • بندوره • ملح • فلفل • كزبره ناشفه • زنحبيل ناعم توم بودره

finely ground beef or lamb with about 25% fat • onion • parsley • garlic • Salt, black pepper, and meat spice blend • red bell pepper • pomegranate molasses • Chili powder • tomatoes • Olive oil • Biyaz salad • parsley, 1 onion, sumac

طحين • سمنه • قطر • مي • سكر • للحشوه: • تمر • زيت نباتي اذا بتحبي ضيفي هيل او قرفه

لحمه مفرومه ناعمه • بيضه • بقسماط • ملح فلفل زنجبيل ناعم بهار لحمه • مرقه دجاج • كريمه • جوزه الطيب • توم بودره

عجينه جلاش • سمنه • فستق حلبي • قطر • سكر • مي • عصير ليمون • ماء الزهر

او كيلين دجاجه كامله • لبن زبادي • صلصه بندوره • توم مهروسين او ملعقه توم بودره • زنجبيل ناعم • بابريكا • كركم • قرفه • بهار جرام مسالا كزبره يابسه شطه • زيت • عصير ليمون • ملح وفلفل

basmati or regular rice (about 400 grams) • eggplant (about 1 kilogram) • chicken (about 1 kilogram) • tomatoes • Salt • Whole spices for boiling chicken (cardamom pods, cinnamon stick, bay leaves) • onion • Whole black peppercorns

حليب سائل • سكر • نشا • بودره السحلب • بودره اللوز المطحون • مستكه مطحونه • ماء الزهر • للزينه • فستق حلبي لوز كريمه وحبه كرز

مقادير عجينه البيتزا: • طحين • مي دافيه • خميره فوريه • سكر • حليب بودره • زيت • الصلصه: • بصله • بندوره • فليفله • ملح •

حمص منقوع قبل بيوم • كزبره خضره مع بقدونس • بصله صغيره • توم • ملح • كمون • كزبره ناشفه • بيكربونات الصودا • سمسم سماق

بازيلا مفرزه • جزرات • لحمه مفرومه • ملح • فلفل • فلفل احمر حد • رب البندوره

معكرونه حجم صغير • لبن زبادي • توم • ملح • طحينه • زيت

رز بسمتي • فليفله حمره وصفرا وبرتقالي • جزر • بصله سنين توم • للشيش • صدور دجاج مقطعه • التتبيله • خل ملح فلفل زنجبيل ناعم بباريكا • بصل وتوم بودر • كزبره ناشفه • ملعقتين كتشاب او رب البندوره

لحمه مفرومه ناعمه ودهن فيها ربع الكميه • بصله صغيره مفرومه معها • ملح • فلفل اسود قرفه • بهار لحمه • زنجبيل ناعم • بطاطا وبندوره

large onion • tomatoes (about 1 kilogram) • green bell peppers • Salt • Pepper • sugar • Oil • Eggs

فخاد دجاج • رز بسمتي • بهارات صحيحه • قرفه حبات هيل وقرنفل ورق غار فلفل حب حبه لومي (ليمون مجفف) • جوزه الطيب • ملون طعام او بودره الزعفران • ماء الورد • لتتبيله الدجاج: • رب بندوره • ملعقه كاتشاب • بهار دجاج

فخد خاروف كامل (او لحم شقف مع العضم) • بهار لحمه • زيت زيتون • زنجبيل ناعم • كركم • بابريكا • عصير ليمونه • بصله صغيره • توم • لبن زبادي • رب البندوره • ملح •