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Colibri

Avila (España)

Comer sano y rápida preparación, aprovechando el microondas para cocer al vapor.

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Colibri

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Mermelada de calabaza sin azúcar

sirope de agave • calabaza limpia • Zumo de un limón • Agua
- 1 hora
- 2 tarros
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Cabello de Ángel (muy fácil)

Calabaza Cidra • Azúcar • Zumo de limón
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Tortilla de batata en vaporera

Batata • Huevos • Cebolla • Aceite de oliva • Sal
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Cuajo vegetal

Cardos silvestres
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Brócoli y calabaza en la vaporera

Brócoli • Calabaza • Cebolla • Aceite • Sal • Vaporera
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Potaje con bacalao

Garbanzos • Bacalao • Espinacas • Pimiento rojo • Cebolla • Aceite de oliva • Frutos secos • Pan tostado
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Fresas con leche

fresas • leche entera • azúcar
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Romanescu en vaporera en el microondas

Romanescu • Patatas • Cebolla • Pimiento • Aceite de oliva • Pimienta negra • Orégano • Sal
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Patatas revolconas

patatas grandes • Cebolla • Laurel • Pimiento verde • Panceta adobada • Sal • Pimentón picante
- 30 minutos
- 4 raciones
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Ensalada con sandia

Sandia • Lechuga • Queso tipo feta • Maíz dulce • Uvas pasas • Pan tostado • Aceite • Vinagre • Sal • Pepinillo (opcional)
- 15 minutos
- 1 ración
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Bacalao en salsa

Bacalao fresco • Aceite de oliva virgen extra • Ajo y perejil • Harina
- 30 minutos
- 4 raciones
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Arroz a banda

Arroz Bastami • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimiento verde y rojo • Cebolla • Calabacín • Pechuga de pollo • Colorante o azafrán
- 40 minutos
- 4 raciones
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Hummus con aceitunas negras

garbanzos cocidos • Aceitunas negras s/hueso • Aceite de oliva virgen extra • Sésamo o Ajonjolí • Sal
- 20 minutos
- 4 raciones
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Rissoto de boletus

Boletus • Arroz Bastami • Queso Sandwich • Cebolla • Pimiento rojo y verde • Sal • Aceite de oliva • Vino blanco
- 30 minutos
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Ensaladilla rusa

Patatas • Huevo cocido • Maíz dulce • Cebolla • Aceitunas s/hueso • Pimiento morron • Surimi • Atún • Espárragos • Mahonesa • Aceite de oliva virgen extra • Sal
- 30 minutos
- 4 raciones
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Repollo cocido en vaporera en el microondas

Repollo • Cebolla • Pimiento rojo • Aceite de oliva virgen extra • Pimentón • Sal • Zanahoria (opcional) • Calabacín (opcional) • Patata (opcional)
- 15 minutos
- 2 raciones
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Espárragos trigueros (verdes) en vaporera al microondas

Cebolla • Pimiento verde y rojo • Patata (opcional) • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra • Espárragos trigueros (espárragos verdes)
- 15 minutos
- 1 ración
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Coliflor en vaporera en el microondas

Coliflor • patata mediana • Pimiento verde y rojo • Cebolla • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra
- 20 minutos
- 2 raciones
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Mermelada de zanahoria en la vaporera

zanahorias • azúcar • manzana • naranjas • limón • Canela en polvo
- 60 minutos
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Tortilla paisana preparada en el microondas con vaporera

huevos • patata mediana • Pimiento verde y rojo • Cebolla • Calabacín • Sal • Aceite de oliva virgen extra
- 40 minutos
- 2 raciones