رقيّة بدوي

كوسة مبشورة • بصل مفرومة • ثوم مفرومة • زيت زيتون • بهارات (فلفل، ملح، كركم، زنجبيل مطحون، كمون، رشة هيل) • ليمونة

بيضات • تمر منزوع النوى • بشر ليمونة واحدة • دقيق أبيض أو دخن أو حنطة أو الثلاثة مخلوطة • بيكنج باودر • قرفة مطحونة • ملح • زبدة مذاب • للزينة: • عسل • مكسرات • تمر