Ana Luisa Jasso

pollo cocido • chiles guajillos • chiles anchos • pepitas de calabaza tostadas • cacahuate pelado y tostado • ajonjolí tostado • canela • clavos • pimientas gordas • cebolla blanca asada • ajo • jitomate asado •

pechuga de pollo • Arroz blanco cocido con verduras • cebolla • ajo • Sal

precooked hominy (about 1 kg) • chicken breast • onion • garlic • Chopped lettuce, to taste • Sliced radishes, to taste • Oregano, to taste • Lime, to taste • Salt, to taste

boneless, skinless chicken breast, flattened and cut into pieces • green bell pepper • red bell pepper • onion • Salt, to taste • Black pepper, to taste • Avocado or coconut oil,

Quinoa • agua • jitomates • cebolla • ajo • verduras picadas • sal

zapote negro maduro • Jugo de 1 naranja • Azúcar morena

Pescado blanco del Nilo • Cebolla morada • jugo de limón • jitomates picados • cilantro picado • Sal y pimienta • aguacate • Tostadas horneadas

whole chicken breast • large corn tortillas • lettuce • fresh cheese (about 200 grams) • sour cream (about 1/4 liter) • Hot sauce, to taste • avocados • Coconut oil,

Mole en pasta • Caldo de pollo • Tortillas • Pechuga de pollo cocida y deshebrada • Aceite • Crema • Cebolla picada • Queso fresco rallado

Portobello • Queso mozarella rallado • Jitomatitos cherry • Mantequilla • Ajo finamente picado • Aceite de oliva • Sal gruesa • Pimienta negra • Albahaca fresca • Vinagre balsámico 1/4 de taza • Azúcar