كباب او كفتة المقادير وطريقة العمل راجعي الرابط • باذنجان حجم كبير • بصل • بطاطا حجم متوسط • ثوم • طماطم • فلفل اخضر حلو • الى 3 فلفل احمر حار حسب الرغبة يمكن الاستغناء عنه • طماطم مجروشة • ملح • لعمل الصلصة • معجون طماطم •
الطبقة الاولى (طبقة الزبدة) • طحين • سكر بني • قرفة مطحونة • ملح • زبدة غير مالحة • الطبقة الثانية (طبقة الكيك) • سكر بني • زبدة غير مالحة مذابة • زيت نباتي • فانيلا • بيض كبير في درجة حرارة الغرفة •
