Titin Gisa

@TitinGisa_

Pasuruan, Jawa Timur

Saya ibu dua orang putri, tinggal didesa, kalau masak dan bikin kue suka yang simple dan sehat.

669 Following 1,768 Followers

Edit Profile

Ayam Bakar Bumbu Merah Pedas Manis

ayam, potong" sesuai selera lalu cuci bersih dan tiriskan • gula merah sisir (sesuai selera) • air asam jawa • daun salam • Lengkuas, geprek • kecap manis • garam dan kaldu jamur • air bersih • minyak untuk menumis • 🌶 Bumbu Halus : • cabe merah besar • cabe rawit merah (sesuai selera) •
3
Chicken Bulgogi

ayam fillet, cuci bersih • wortel • daun bawang • bawang putih • bawang bombay • margarin untuk menumis • air • Bumbu marinasi : • saus bulgogi (boleh pake merk apa saja) • kecap asin • kecap manis • minyak wijen •
1
Bobor Bayam Tempe Semangit

bayam (1 ikat bayam) • wortel, kupas lalu potong sesuai selera • buyir telur puyuh yang sudah direbus • fiber creme (bisa pake santan) • tempe semangit • cabe rawit merah, iris serong • daun salam • lengkuas, geprek • air • garam, gula dan kaldu jamur • Bumbu Halus : • bawang merah •
Ikan Gurame Goreng Bumbu Woku

ikan gurame, bersihkan⁹⁸ • belimbing wuluh uk besar, iris tipis (bisa diganti tomat) • daun jeruk, sobek" • sereh, geprek • kemangi, petiki daunnya • air • garam, gula dan kaldu jamur • minyak goreng • 🌶 Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera) •
Sambal Roa (Pindang Tongkol)

pindang tongkol (500 gr) • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • garam, gula dan kaldu jamur • minyak goreng • BUMBU HALUS : • bawang medah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah besar
Bajabu Kaluku

pindang tongkol • kelapa parut • garam, gula dan kaldu jamur • minyak goreng untuk menumis • 🌶 Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar (sesuai selera) • cabe rawit merah (sesuai selera) • kemiri goreng • ketumbar • munjung kunyit bubuk •
Sambal Seruit

cabe rawit merah • cabe merah • bawang merah • tomat merah • terasi udang • jeruk nipis • garam
Rendang Daging Bumbu Instant

daging sapi • bumbu rendang siap pakai • santan kental dari 1/2 butir kelapa • santan encer (boleh pakai air bersih) • kelapa sangrai • minyak goreng, untuk menumis • 🌶 Bumbu Halus : • cabe merah keriting (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • 🌿Rempah Cemplung: • daun salam •
6
Kue Barongko Pandan

pisang kepok matang, potong" • santan instan • gula pasir • telur • kental manis (40gr) • pasta vanilla • pasta pandan
Chicken Wings Cola

sayap ayam • Bumbu Rebusan Ayam • bawang putih, geprek • jahe, iris tipis • Bahan Untuk Ayam Cola: • cola (bs coca cola/pepsi dll) • bawang putih, cincang halus • jahe, potong korek api • saos sambal • saos tiram • kecap asin • bunga lawang •
Balado TELUR KINTEL

telur • petai, kupas • fiber creme/santan instan • daun jeruk • daun salam • serai, geprek • air matang • garam, gula dan kaldu bubuk • 🌶 Bumbu Halus : • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih •
Tongseng Telur Jamur Tiram Tanpa Santan

telur puyuh, rebus lalu kupas bersih kulitnya • jamur tiram, suwir", cuci lalu peras • kecap manis • cabe rawit merah utuh (sesuai selera) • lebar daun kol, iris kasar • daun bawang, potong " • tomat, potong" • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • lengkuas, geprek • air bersih •
3
Krengsengan Pedas Daging Kambing

daging kambing campur • kecap manis (sesuai selera) • daun jeruk • serai, geprek • lengkuas, geprek • kaldu kambing, air kaldu sisa rebusan daging/air • garam, gula dan kaldu jamur • 🌶 Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe merah besar •
2
Rendang Ayam Kentang

paha ayam (saya paha bagian atas) • kentang, kupas cuci bersih lalu potong sesuai selera • bumbu rendang siap pakai (instan) • santan instan kental • air • minyak goreng untuk menumis • kelapa parut sangrai • garam • 🌶 Bumbu Halus : • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih •
PUDING ZEBRA Roti Tawar 🍞

agar agar bubuk plain • gula pasir (saya 85 gr/sesuai selera) • susu cair • kental manis purih • roti tawar tanpa pinggiran • telur • mentega/ margarin • Bahan pasta coklat: • coklat bubuk (saya skip lg ga ada) • beng beng drink (saya 2 sachet chocolatos drink) • air panas
Bubur candil labu kuning

labu kuning, berat setelah dikupas • tepung tapioka • garam • 🌿Bahan Kuah Gula merah • gula merah • gula pasir (sesuai sele • air • daun pandan • garam • 🌿Bahan Pengental : • tepung tapioka (bisa jg pake tepung maizena) • air •
2
Gegicak Banjar

tepung ketan putih • air matang • pasta pandan • garam • 🥥Bahan Unti Kelapa : • kelapa, diparut panjang • gula merah (manisnya sesuai selera) • gula pasir (manisnya sesuai selera) • air matang (kurleb 50 ml) • garam • daun salam
Wedang Semlo Khas Jogja

pisang uli (saya 7 buah pisang kepok) • jeruk nipis, peras airnya • gula merah (sesuai selera) • gula pasir (sesuai selera) • kayu manis • jahe • air • daun pandan • garam
Setup Roti Tawar 🍞

roti tawar (sy 8 lembar roti tawar uk agak kecil) • keju parut • Bahan Fla : • air (bisa diganti susu cair) • /2 sachet kental manis putih • santan instan • gula pasir (sesuai selera manisnya) • tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air)
2
Udang Saus Singapore (Singapore Style Chilli Prawns)

udang • tepung maizena • lada bubuk • garam, gula dan kaldu jamur • minyak goreng untuk menggoreng udang • 🌶 Bumbu Halus : • cabe merah (buang bijinya) • bawang merah • bawang putih • jahe • serai (ambil putinya saja) • minyak goreng •