Kelemen Vica's header image

Kelemen Vica

Nyugdíjas vagyok. szeretek sütni-főzni. Van egy kis konyhakertem, ahol a főzéshez szükséges alapanyagokat megtermelem: petrezselyem, paprika, paradicsom, cukkini, padlizsán, zeller. Gyümölcs is megterem málna, eper, sárgabarack és meggy.

87 Following 107 Followers

Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Bagolytüdő

liszt • kristálycukor • tojás • margarin • tej • fahéj • púpos szilva lekvár • kakaó • szódabikarbóna • vaníliás cukor
- 50 perc
- 5-6 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Stefánia baconba sütve

darált hús • száraz zsemle • + 5 tojás keményre főzve • nyers tojás • Petrezselyemzöld, kápia paprika, só, bors, fokhagyma • bacon szalonna
- 30 perc+sütés
- 6 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Karfiolleves rizzsel

karfiol rózsa • sárgarépa • rizs • liszt • zsír • só • bors • szárított zöldségkeverék • petrezselyemzöld
- 1 óra
- 2 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Sült sertés máj

máj • fokhagyma • zsír
- 15 perc,
- 2 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Sertés máj

sertés máj • nagyobb hagyma • paradicsom, paprika • Majoránna • bors • pirospaprika • csípős paprika
- 40 perc
- 2 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Joghurtos kuglóf

finomliszt • kristálycukor • étolaj • egész tojás • natúr joghurt • vaníliás cukor • sütőpor • tortadara csokis • só
- kb 75 perc
- 8 szelet
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Egyben sült tarja kemencében

tarja egyben csontosan • füstölt szalonna • hagyma • só, bors
- 1 óra + sütés
- 6 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Lágytojás

tojás L méretű • só • kenyér
- 7 perc
- 1 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Rakott karfiol

karfiol • Tejföl • Füstölt kolbász • Só
- 1 óra
- 2 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Sült tarja és társai

tarja • savanyú káposzta • só • bors • kevés olíva • kolozsvári szalonna
- 2 óra
- 6 személy
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Meglepetés csusza!

túró • nagy pohár tejföl • kolozsvári szalonna • lebbencs tészta • bacon szalonna
- 1 óra
- 6 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Pikáns oldalas

oldalas • kis üveges erős pista • kisebb üveg áfonya lekvár
- KB 2 óra
- 6 - 8 fő
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Korhelyleves

savanyú káposzta • füstölt kolbász • Kolozsvári szalonna • zsír • liszt • só • bors • ételízesítő • babérlevél • darált paprika
- 1 óra 45 perc
- 6 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Oldalas "Pékné" módra

oldalas egyben • krumpli • közepes hagyma • sült oldalas fűszerkeverék
- Kb. 3 óra
- 4 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Velő rántva

velő • liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz
- 50 perc
- 4 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Házi csiga

liszt • tojás (L méret)
- 40 50 perc
- 1 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Öregtészta

kenyérliszt • friss élesztő • só • langyos víz
- 10 perc+érlelés
- 3 adag
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Zsömle

finomliszt • öregtészta • friss élesztő • hideg víz • só • étolaj
- 60 perc+kelesztés
- 10 db
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Túróval töltött fánk

túró • tojássárgája • Rumba áztatott mazsola • citrom reszelt héja • porcukor • vaníliás cukor
- 2x20 perc+pihen
- 20,22 db
Kelemen Vica

Save this recipe to come back to it later.
Vasárnapi rántotta

l-es tojás • lilahagyma • kevés füstölt szalonna, kolbász • karika kápia paprika • só • bors
- 2 adag