ikan patin, potong-potong • jeruk nipis • garam • air • air asam jawa • Terasi • sereh digeprek • daun salam • tomat ceri, potong 2 • terasi yang sudah dibakar • garam • kecap asin •
kulit Lumpia • tepung terigu dicairkan dengan sedikit air utk perekat • Minyak untuk menggoreng • kentang ukuran besar, potong dadu kecil • wortel ukuran besar, potong dadu kecil • buncis, iris bulat kecil • mie hun, rebus sebentar • irisan daun sop prei • gula garam • bumbu putih • minyak goreng
ikan sembilang dengan berat 750 gram, potong-potong • bawang batak / lokio • daun kemangi • air asam jawa • gula merah • air jeruk nipis • garam • garam • air hangat • krimer • daun jeruk • cabai rawit •