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蒙古媳婦

2015年晉升為『蒙古媳婦』定居於蒙古
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蒙古媳婦

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懶人蔥油餅

<麵團製作> • 中筋麵粉 • 熱水 • 鹽巴 • <蔥油製作> • 蔥花半碗 • 橄欖油 • 胡椒鹽
- 4片
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蒙古手扒肉-改良簡易版（異國料理）

羊肩肉 • 馬鈴薯 • 紅蘿蔔 • 洋蔥 • 中筋麵粉 • 鹽巴
- 3~4人
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蒙古炒麵-蒙古日常料理（異國料理）

中粉 • 羊肉(切稍有厚度片塊） • 馬鈴薯(切稍有厚度片塊) • 紅蘿蔔(切稍有厚度片塊） • 洋蔥(切丁) • 鹽 • 胡椒
- 1小時
- 3份
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蒙古炒飯-蒙古日常料理（異國料理）

白飯 • 馬鈴薯(切丁) • 紅蘿蔔(切丁） • 羊肉(切稍有厚度片塊） • 洋蔥(切丁) • 鹽 • 胡椒
- 4人份
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鮪魚飯捲～簡單野餐料理

冷白飯 • 鮪魚罐 • 蛋 • 胡椒粉 • 洋蔥末 • 美乃滋
- 4~5捲
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Lamb Steamed Buns 'Buuz' – Everyday Mongolian Cuisine (International Recipe)

羊肉包子『Buuz』- 蒙古日常美食(異國料理）

• All-purpose flour 3 cups (about 375 grams) • Hot water, about 160°F 1 cup (about 240 ml) • Salt • • Lamb, about the size and thickness of your palm • onion • garlic • Salt • Ground black pepper • water • •
- 90 minutes
- 25 buns
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有“嚼勁”烤羊肉條（創意料理）

羊肉條 • 玉米脆片 • 雞蛋 • 麵粉 • 醬油 • 胡椒 • 蒜頭粉 • 砂糖
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“欺騙版”披薩pizza~萬用麵糰創意料理（異國料理）

<麵皮> • 中筋麵粉 • 熱水 • 鹽 1/3布丁匙 • 詳細作法：站內搜尋『有”嚼勁“早餐蛋餅～萬用家常麵糰』 • <披薩餡> • 番茄醬 • 洋蔥 • 鮪魚罐 1/3 （可用培根、火腿...等，自己喜歡食材替換） • 起司片
- 30分鐘
- 1份
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羊肉扁食『bansh』-蒙古日常美食（異國料理）

<餃子皮> • 中筋麵粉 • 熱水 • 鹽 1/3布丁匙 • 詳細作法：站內搜尋『有”嚼勁“早餐蛋餅～萬用家常麵糰』 • <內餡> • 羊肉半斤 • 洋蔥 • 蒜頭 • 鹽 2匙（布丁匙） • 胡椒粉 1/4匙（布丁匙）
- 1.5小時
- 50顆
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深夜食堂～快速版一鍋到底『羊肉泡菜炒飯』

剩飯 • 羊肉絲半碗 • 洋蔥半顆 • 蛋 • 泡菜半碗 • 醬油 • 韓式辣醬 • 胡椒
- 15分鐘
- 2份
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有”嚼勁“早餐蛋餅～萬用家常麵糰（異國料理變化版）

中筋麵粉 • 熱水 • 鹽 • 中粉:熱水＝3:1，熱水約60~70度
- 15分鐘
- 3份
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羊肉扁食茶(湯餃)『 банштай цай 』- 蒙古日常美食（異國料理）

茶葉 2g（無蒙古茶，可用台灣茶葉代替） • 開水 • 鮮奶 • 鹽少許（依自己口味調味） • 羊肉餃子 15顆（另介紹，簡單可製作，冷凍隨時取用） • 白飯 1.5碗（或生米半杯，亦可省略）
- 20分鐘
- 3人份