ام بنت الهدى

شعرية كنافة • قشطة • جبن كريم • ماء زهر • سمن حيواني (دهن حر) • للشيرة • سكر + 2 كوب ماء • ليمون + مطيبات حسب الرغبة

حشوة الجبن : • جبن موزاريلا • جبن سائل • معدنوس مثروم • كرفس مثروم • ثوم مبروش ناعم • زعتر وزيت زيتون • اي عجينة انت معتمدتها وناجحة عندك.. او عجينة 10 دقايق

بطاطا مقشرة ومبشورة • لحم مفروم • ثوم • بصل صغير • ملح وفلفل اسود وبهارات مشكل • بيضة+ جبن موزاريلا مبروش • طحين • للبشاميل: ملعقة ك طحين • وزبدة مكعب ونشا ملعقة ص • وحليب سائل • قشطة صغيرة

فلفل بارد: اخضر احمر اصفر • صدر دجاج مسلوق • بصل + سن ثوم مبروش • جزر مبروش • زيتون شرائح • ملح • بهارات • زعتر • صلصة البيتزا الحمراء • جبن موزاريلا مبروش • حبة البركة • العجينة : اي عجينة فطائر انت معتمدتها ومتاكدة من نجاحها

لفت (شلغم) • شمندر • جزر • قرنبيط • لهانة (ملفوف) • ليمونة مقطعة • ملح • لمندوزي(ملح الليمون) • خل التمر + 2سن ثوم • ماء يكفي لتغطية العلبة

كبة جريش وبرغل حسب الحاجة • شلغم • بصلة صغيرة • كمية قليلة من الشبنت والسلق • معجون • بهار مشكل • ملح • ماء+نومي اسود

مقادير الكيكة العادية اللي معتمدتها ومضبوطة • بيض • زيت • طحين • حليب سائل • سكر • فانيلا • بكمباودر • برش برتقال • ملون طعام برتقالي • شعرية باكستانية • حليب مكثف

تمر منزوع النوى ويفضل نوعية جيدة • جوز عين الجمل • فلفل اسود • سمسم محمص

باذنجان صغير • فلفل احمر بارد • جوز عين الجمل • لوز • ملح وبابريكا • ثوم • فلفل حار او اكثر • زيت زيتون + زيت نباتي • برش ليمونة فقط

بطاطا مسلوقة ومهروسة • صدر دجاج • جزر • فلفل اخضر بارد او احمر • فلفل اخضر حار • بصل متوسط- سن ثوم • جبن موزاريلا او قشقوان • بهارات • ملح - فلفل اسود • ص زبدة • بقصمات • زعتر- رشة سماق-رشة حبة البركة

كمية تمر اختيارية حسب المطلوب وتكون منزوعة النوى • شاي اختياري • زبدة • منكهات حسب الذوق : فانيلا • وحبة حلوة او يانسون وهيل • سمسم محمص او اي مكسرات

رز بسمتي منقوع • افخاذ لحم غنم • فلفل اخضر • بصل • جزر • ورق غار + هيل خشن • ثوم + نومي اسود • ليمونة • معجون طماطة • ملعقة بهار مشكل • ملعقة ك صويا صوص • ملح + فلفل اسود •

طحين • سكر • زيت • حليب سائل • بيض • بكمباودر • فانيلا • ملح • خل ابيض • هيل اختياري او نكهات

فاكهة الكاكي • سكر

سمندر مسلوق • برتقالة • تفاحة • جزر • عسل طبيعي للتحلية • ثلج • ماء بارد

سميد ناعم • بيضة كبيرة • جوز مبروش/الدهين • فانيلا • بيكنج باودر • ملح • هيل مطحون اختياري • سكر • زيت • حليب سائل

كنافة لون ابيض • قشطة • زبدة او دهن حر • فستق حلبي مجروش • من ورد محمدي للتزيين • للشيرة او القطر: • ماء • سكر • عصرة ليمون

صدر دجاج • عصير ليمونة مع برشها • جزرات مبروشة • بصل متوسط • بصل اخضر مع اوراقه • خل ابيض • بهار مشكل • كركم • ملح • فلفل اسود • نومي اسود مطحون • صويا صوص •

بطاطا مسلوقة ومهروسة • لحم مثروم • بصل وبصل اخضر • فلفل • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • بهارات • جبن موزاريلا او قشقوان • معجون طماطة • بقسماط • زيتون شرائح • نعناع مجفف

حمص • فلفل حار مجفف • ملح • بيكربونات الصوديوم او البكنج باودر • كركم